# 四季榴槤月餅被令召回 因蠟狀芽孢桿菌含量超標 

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Published: 2024-09-14
Source: 獅城新聞

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本地品牌四季榴槤（Four Seasons Durians）一款榴槤月餅。（圖：新加坡食品局）

本地品牌四季榴槤（Four Seasons Durians）一款榴槤月餅被發現蠟狀芽孢桿菌含量超標，新加坡食品局已下令廠家召回相關產品。

食品局在文告中說，在對月餅進行抽樣檢查時，發現四季榴槤這款迷你D24榴槤月餅（Mini D24 Durian Mooncake）中的蠟狀芽孢桿菌（Bacillus cereus / B. cereus）含量超標。

作為預防措施，當局已經下令四季榴槤（Four Seasons Durian Pte Ltd）將相關產品召回。

有關的召回行動正在進行中。

食品局說，蠟樣芽孢桿菌是一種通常存在於環境中以及昆蟲和哺乳動物腸道中的細菌。蠟樣芽孢桿菌是食物中毒的常見原因，受影響的人可能會出現噁心、嘔吐、胃痙攣和腹瀉等症狀。

「購買了相關產品的消費者不應食用這些產品。那些已經食用相關產品並對健康有疑慮的消費者，應尋求醫療建議。」