# 過年必備菜肴！新加坡這10家餐廳，把魚生做出了新名堂 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Q7bZX Published: 2024-01-23 Source: 獅城新聞 在新加坡，魚生是過年的必備菜肴。 飯桌上的人用筷子把魚生撈起來，並喊出吉利的賀詞。魚生撈得越高，一整年的運氣就越好。 眼哥搜集整理了新加坡幾家餐廳的魚生，供小夥伴參考~ **店小二** 今年，店小二將推出外帶配套、魚生、聚寶盆菜等年菜。 聚寶盆菜包含鮑魚、魚鰾、虎蝦、海參等10種好食材。餐廳推出的盆菜不含添加劑和防腐劑，吃得美味又健康！ ![過年必備菜肴！新加坡這10家餐廳，把魚生做出了新名堂](https://www.shicheng.news/images/image/1737/17377294.avif?0) ![過年必備菜肴！新加坡這10家餐廳，把魚生做出了新名堂](https://www.shicheng.news/images/image/1737/17377295.avif?0) 有興趣的小夥伴可撥打+65 6288 8062提前3天預定，僅限外帶。欲知詳情，請瀏覽店小二網頁 https://ww.dianxiaoer.com.sg/cny2024。 **Chatterbox** Chatterbox將於二月10日至24日推出一系列招牌菜肴和美味的魚生（每套318新元++，適合4位賓客）。 招牌菜肴的菜單有三合一新年套餐（小今杯、招牌沙爹雞和檸檬黃油蝦）、糖醋排骨配果醬和饅頭、香橙雞飯、時令蔬菜、和紅豆湯圓。 ![過年必備菜肴！新加坡這10家餐廳，把魚生做出了新名堂](https://www.shicheng.news/images/image/1737/17377296.avif?0) 小夥伴也可以單買魚生（88新元++）。建議提前預訂，在新的一年裡享受這道豐盛的美味，願喜氣洋洋、富貴有餘！ ![過年必備菜肴！新加坡這10家餐廳，把魚生做出了新名堂](https://www.shicheng.news/images/image/1737/17377297.avif?0) 有興趣的小夥伴可以到餐廳享用，或撥打+65 6831 6291查詢有關預定年夜飯。 地址：333 Orchard Road, #05-03 Singapore 238867 營業時間：上午11點半到下午4點半，下午5點半到晚上10點半（星期一到星期四） 上午11點半到下午4點半，下午5點半到晚上11點（星期五到星期六和假期前夕） **珍寶海鮮** 今年，珍寶海鮮再次推出發財三文魚魚生（小：48新元，中：68新元，大：98新元），十七種蔬菜蔬菜沙拉上覆蓋著多汁的三文魚。餐廳還推出了鮑魚魚生（小：78元，中：98元，大：128元），小夥伴約起家人一起享用鮑魚盛宴，喜迎農曆新年。 ![過年必備菜肴！新加坡這10家餐廳，把魚生做出了新名堂](https://www.shicheng.news/images/image/1737/17377298.avif?0) 有興趣的小夥伴可以到全島6間分行（East Coast Seafood Centre、Riverside Point、Dempsey Hill、愛雍·烏節、星耀樟宜、The Riverwalk）哦~ 有興趣的小夥伴可以到官網查詢更多有關預定年夜飯或訂位子。https://www.jumboseafood.com.sg/sc/home **醉經典潮膳 Zui Teochew Cuisine** **主打潮州美食的「醉」將在龍年推出潮式發財魚生（小：48新元，中：68新元，大：98新元）。廚師採用紅胡蘿蔔和榨菜，為魚生增色添彩；再加香菜和辣椒片，增添一抹辛辣味。最後，添加濃烈的調味汁拌制，包括梅醬和芥末，為整體增添更強烈的滋味。** ![過年必備菜肴！新加坡這10家餐廳，把魚生做出了新名堂](https://www.shicheng.news/images/image/1737/17377299.avif?0) 有興趣的小夥伴可以到官網https://zui-teochewcuisine.com/en/home查詢更多有關預定年夜飯或訂位子。 醉花林品潮軒 地址： 190 Keng Lee Rd, #01-02 Chui Huay Lim Club, Singapore 308409 營業時間：上午11點半到下午2點半，下午5點半到晚上11點 電話：[+65 6732 3637](https://www.shicheng.newstel) 醉宇軒經典潮膳 地址： 130/131 Amoy St, Far East Square, Singapore 049959 營業時間：上午11點半到下午2點半，下午5點半到晚上11點 電話：[+65 6788 3637](https://www.shicheng.newstel) **揚名海鮮** 揚名海鮮為新年推出了發財鮑魚魚生，提供堂食和外帶兩個選項，分別為33.80新元和43.80新元。 ![過年必備菜肴！新加坡這10家餐廳，把魚生做出了新名堂](https://www.shicheng.news/images/image/1737/17377300.avif?0) 有興趣的小夥伴，可以撥打+65 8028 9940查詢更多有關預定年夜飯或訂位子。 地址：150 Bishan Street 11, Singapore 570150 營業時間：上午11點半到下午2點, 下午4點半到晚上10點 地址：Excalibur Centre #01-05, 71 Ubi Crescent, Singapore 408571 營業時間：上午11點半到下午2點, 下午4點半到晚上10點 **Tajimaya Yakiniku** 春節必備之美食，Tajimaya Yakiniku的發財鮑魚魚生以一盤壽司搭配6種不同的生魚片，包括鹿八、金槍魚、三文魚、本鮪魚、旗魚和三文魚腩。澆上梅蜜蜜醬汁，帶有甜美的日式風味，拌動迎接繁榮的龍年。魚生分別由有兩種分量：小（5-6人份，88新元）和大（8-10人份，128新元）。 ![過年必備菜肴！新加坡這10家餐廳，把魚生做出了新名堂](https://www.shicheng.news/images/image/1737/17377301.avif?0) 在1月15日到2月25日這期間，小夥伴可以堂食或打包魚生。 有興趣的小夥伴可以到官網https://www.tajimaya.com.sg/，或撥打+65 85233729查詢更多有關預定年夜飯或訂位子。 地址：Great World #B1-115，VivoCity #01-102/103 營業時間：上午11點半到下午3點，下午5點半到晚上10點（星期一到星期四） 上午11點半到晚上10點（星期五到星期日，公共假期和假期前夕） **雙勝** 雙勝發財鮑魚魚生在1月10日至2月24日這期間，再次回歸！發財鮑魚魚生（普通，38.80新元，3至6人份；大份，58.80新元，6至10人份），搭配18種食材和酸甜可口的梅醬。 ![過年必備菜肴！新加坡這10家餐廳，把魚生做出了新名堂](https://www.shicheng.news/images/image/1737/17377302.avif?0) 另一款發財魚生（普通，29.80新元，3至6人份；大份，44.80新元，6至10人份）也可在全島任何雙勝門店或Earle Swensen’s門店堂食和外帶。小夥伴也可在雙勝網站上在線訂購；此外，還可通過Grabfood、富胖達和戶戶送外賣配送。 **Gotti Italiano** 位於廈門街的義大利餐廳Gotti Italiano，在新年期間也將推出魚生。以38新元（2人份）、68新元（3-5人份）、98新元（6-8人份）和138元（9-12人份）的誘人價格，感受Gotti Italiano對傳統春節撈生的獨特詮釋，融入濃厚的節日氛圍。 ![過年必備菜肴！新加坡這10家餐廳，把魚生做出了新名堂](https://www.shicheng.news/images/image/1737/17377303.avif?0) 有興趣的小夥伴可以到官網https://www.gotti.sg/，或撥打+65 3157 4226查詢更多有關預定年夜飯或訂位子。 地址：Amoy St, 78, Singapore 069897 營業時間：上午11點半到下午2點半，下午6點到凌晨12點（星期一到星期五） 下午6點到凌晨12點（星期六） **Burma Social** 充滿亞洲風味的餐廳Burma Social，融合了傳統緬甸美食的精髓，加入了現代風格，受到了泰國、印度、寮國、中國、越南和孟加拉國的影響，首次呈現他們獨特的魚生菜品。魚生價格以38新元（2人份）、58新元（3-4人份）、78新元（5-6人份）、98新元（7-8人份）和128新元（9-12人份）。這道菜品包括白蘿蔔、日本黃瓜、三文魚刺身、甜蝦、熏火腿、海帶、干柿子和醬油蘋果醬澆在薑汁腌姜上。 ![過年必備菜肴！新加坡這10家餐廳，把魚生做出了新名堂](https://www.shicheng.news/images/image/1737/17377304.avif?0) 有興趣的小夥伴可以到官網https://burmasocial.com/查詢更多有關預定年夜飯或訂位子。 地址：34 Tras St, Singapore 079026 營業時間：上午11點半到下午2點半，下午6點到凌晨12點（星期一到星期五） 下午6點到凌晨12點（星期六） **聚興家** 米其林推介美食餐廳聚興家推出的魚生有： 發財魚生（48新元，適合4-6人；68元，適合8-10人）煙燻三文魚魚生（78新新元，適合4-6人；98新元，適合8-10人）七彩鮑魚魚生（108新元，適合4-6人；128新元，適合8-10人）鴻運魚生（138新元，適合4-6人；158新元，適合8-10人） ![過年必備菜肴！新加坡這10家餐廳，把魚生做出了新名堂](https://www.shicheng.news/images/image/1737/17377305.avif?0) 想要訂位子的小夥伴可以到以下網址，或whatsapp+65 [9666 1357](https://www.shicheng.newstel:9666)。https://inline.app/booking/-Nm-6 ... Nm-66xZ-SSh7Suyw\_2e 地址：391 Orchard Rd, B2-36A Takashimaya Shopping Centre, Singapore 238872 營業時間：上午11點到晚上20點 **Canchita Peruvian Restaurant** 新加坡的人氣秘魯菜餐廳在1月9日至2月8日期間，推出10道季節菜肴。 餐廳特推的魚生酥脆玉米餅（68元）、龍式酸橘魚生、（32元）和秘魯廣東炒飯」（38元），想嘗試中西方美食的小夥伴一定不容錯過。 ![過年必備菜肴！新加坡這10家餐廳，把魚生做出了新名堂](https://www.shicheng.news/images/image/1737/17377306.avif?0) 有興趣的小夥伴可以到官網https://canchita.sg/，或撥打 +65 8028 1994查詢更多有關預定年夜飯或訂位子。 地址：Canchita, Dempsey Rd, #9A 9B, Singapore 247698 營業時間： 午餐：周四至周日中午11點30到下午3點 晚餐：每天下午5點30到晚上10點30 看了這麼多餐廳的魚生，還不快預訂? 各餐廳官網丨來源 各餐廳官網丨圖源