熟食中心用餐討空碗 請付30仙

2018/09/05   •   3573閱
宏茂橋熟食中心裝修後,清潔費用大幅調漲,部分攤販開始以一個碗盤一角收費,引起食客反彈。翻新換了清潔承包商後,清潔費用從每月1200新元調漲至450新元,部分攤販因此調整了食物價格或開始額外收取碗盤費用,引發了關於變相起價和成本轉嫁的爭議。
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印度餐攤主向多要碗盤的食客收取一角錢。(陳佩敏攝)

(新加坡5日訊)宏茂橋4道熟食中心裝修後,碗盤清潔費以數量計算,洗一個收一角(馬幣30仙),有攤販為回本將食物價格上調5角,有者則是多拿一個碗盤多徵收1角,食客認為這是變相起價,轉嫁到消費者身上。

《新明日報》記者接獲通報,宏茂橋巴剎與熟食中心今年4月關閉翻新、6月重新開張,但換了清潔承包商後,清潔費用增加。

《新明日報》記者走訪熟食中心瞭解情況,受訪攤販表示,翻新前每個月需繳付1200新元(約3600令吉)的清潔費,但翻新後換了承包商,每個月需付450新元(約1350令吉)的收盤費,清洗費則以一個碗盤一角錢的價格計算。

當中,蝦麵攤主林先生(48歲)就說,考慮到整體成本的問題,將原本3元(9令吉)的蝦面調整至3元5角(10令吉50仙),但不向食客收額外碗盤清洗費。

不過攤主哈瓦馬爾(48歲)則說,沒有調高食物價格,但為了回本,對於顧客要求額外碗盤,將會多收取一角。

受訪食客認為這如同變相起價,引起反彈,公眾林小姐(25歲,自僱人士)不解說道:「又不是打包,為什麼還需要額外付費?」

唐女士(57歲,退休人士)則說,將成本轉嫁消費者身上是不公平的,除非有需要,會避免多拿碗盤。

「攤販的成本都包括在食物價格內,除非他們不起價,我才願意付一角錢。」

不過,也有部分攤主自願吸納多出來的成本,他們認為多拿碗盤的食客不多,即使有要求多拿碗盤,也會欣然給予。

「來光顧的都是熟客,也沒有必要為一角錢計較。」

新聞來自:《新明日報》。

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