# 新加坡「隱藏地標」哈芝巷，吃喝玩樂指南在此

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Published: 2019-02-17
Source: 獅城新聞

新加坡這幾年來一直是東南亞旅行必去的國家之一，那麼除了濱海灣花園、植物園、聖淘沙等知名景點，還有一些既**小眾**，又能代表新加坡特色的隱藏景點。

作為一個多元文化聚集地的新加坡，一直秉持著「**多元種族主義**」，兼容並蓄的文化發展精神得以讓這片土地上的人民生活和諧幸福，那麼作為這樣一種文化的代表，今天就來帶大家感受一下新加坡隱藏景點——哈芝巷的色彩。

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Haji Lane曾經是一條兩旁矗立著戰前房屋的空蕩街道，如今大批本土設計師和年輕創業者的進駐已使這條舊巷重獲新生。不少設計師在這裡開設自己的時裝店，說不定世界級買手店就藏匿在這裡呢！

**地鐵乘坐EW至Bugis站下車，從B口出來一直向前走，第二個路口右轉直走就可以看見啦~**



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朝著馬路的這一面是一些**特色咖啡館和精品酒吧**，很多都是把店面延伸到外面來的，單從馬路的另一側看很少可以看到全貌，主要都被道路兩旁茂密的樹木遮擋了起來。

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說是特色咖啡館一點也不誇張，幾乎每家咖啡館都有自己的裝修或飲品風格，比如上面這家是**將咖啡上的奶泡做成自拍照片的樣子**。

說到風格迥異，幾乎每家店面外圍都會畫上**各式各樣的塗鴉**，據說有一些，可是大師級的作品。

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牆體塗鴉多以**豐富的色彩**，抽象的構圖來表示想法，但上面這幅作品是令人印象最深的，雖是黑白灰配出的色調，且畫中人物是**兩位老人**，但整張畫作**不顯沉悶抑鬱**，更看得出來一種年輕人的朝氣和頑皮。

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這幅通體牆面彩繪算是哈芝巷中**最大面積的一幅**，牆體很高，兩邊延伸也很長，但街道並不寬闊，所以很難找到一個角度將它完整放入鏡頭，建議大家來新加坡玩的時候一定親自去感受一下。

說到裝修各具特色，這裡主街道的色彩搭配很值得一說，想必去過牛車水或者小印度的話，都見過新加坡非常出名的五彩繽紛的牆。

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這裡的特色就是整體感覺**非常清新亮麗**，一是因為街道的乾淨，二是因為來往人車很少，周圍環境安靜有序。建議大家過來體驗一下。

再往裡面走便是新加坡最大的清真寺——**蘇丹清真寺**。

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這裡是新加坡的穆斯林區——**甘榜格南（Kampong Glam）**。這裡也集中了穆斯林風格的服裝和用品店，以及非常多好吃的清真餐館。我們去的這天正好是新加坡法定假日——哈芝節。

**哈芝節：**

在節日當天，回教徒會到回教堂**做全天的禱告**，上午的禱告會結束後，**舉行儀式屠宰羊只，將肉分發給祭拜者與貧窮者**，這也是穆斯林團結的一種象徵，大家一起慶祝哈芝節。

清真寺旁邊是一片**馬來傳統文化村**。

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旁邊有一些售賣馬來傳統紀念品的店，裡面東西不多，**製作比較精緻**，**明信片非常好看**，走的時候可以帶兩張，但是這裡不提供郵戳。

建議大家遊覽哈芝巷時選擇下午過來，基本**兩個小時就可以逛完**，記得走走停停的時候一定要嘗試一下這裡特色的咖啡館。

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香草拿鐵的糖漿味道很淡，咖啡的香氣占了絕大多數，有點怕苦的朋友不要輕易嘗試。

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抹茶拿鐵中**抹茶粉很細**，配上一點奶泡入口的時候非常順滑，喜歡抹茶的朋友一定要嘗試一下。

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這份Waffles**底胚非常厚**，屬於整體都比較脆硬的那種，不同於我們手上拿著吃的那種華夫餅。

這個上面淋了一點的巧克力醬，均勻的放著烤的有點焦的棉花糖，上面拖著一顆蔓越莓酸奶冰激凌，上面打了些奶油，建議大家可以嘗試其他口味的冰激凌，他們家只冰激凌的口味就擺了兩個冰櫃。

**吃法：**

叉子將棉花糖取出，用蔓越莓冰激凌**包裹棉花糖的二分之一面。**停留10秒鐘，這時候棉花糖表面會有一點融化，與表面冰激凌融合，吃進去能感受到蔓越莓酸甜的味道融進棉花糖中，既能**解除棉花糖的膩**，又因為棉花糖的嚼勁使得蔓越莓酸甜的味道更加持久。

**華夫餅分開後與上方的巧克力醬還有餅乾一起入口**，這家店非常貼心將餅乾分成較小的塊，這樣每一口巧克力與餅乾還有華夫餅的配比都比較均勻，口感也比較完美~

以上就是小眾景點哈芝巷逛吃的一天，旅行出來除了每個地點必去的景點之外，也要去到非常小眾生活化的區域去看看，更重要的是體驗。

(文：肥肉君)

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