# 錯過男人沒關係，但不能錯過上好的烤魚 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Qn2nj Published: 2021-02-28 Source: 獅城新聞 最近國內段子手小林有句話： 「當有一個人，你猶豫該不該喜歡的時候，你應該選擇喜歡。 當有一個美味，你猶豫該不該吃的時候，你應該選擇不吃。」 有一個高贊回答： **錯過的美食，最終都後悔不已**，而錯過的人，最終證實都屬僥倖，感謝那些錯過和放過。 不能再同意。 唯有美食美酒不可辜負，錯過了那時那刻，不但味道打折，連吃的心境都不一樣了。 而食物的發展，也跟語言發展、技術發展、人文發展沒什麼兩樣，都是稍縱即逝。 **兒時吃的到的美食，現如今還剩下多少？** 同理，今天隨處可見的美食，再過十年說不定要靠老饕帶路在胡同深處才可以找得到了。 所以，今朝有的吃，就抓緊咯！ 就像這一大份性價比極高的**重慶麻辣烤魚。** ![錯過男人沒關係，但不能錯過上好的烤魚](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16628169.avif?1619427839) 麻辣烤魚坡里並不少，但味道香辣得體價格惹人喜愛的卻不是你想有，想有就能有的。 而我就偏偏在不該出現烤魚的地方，找到了這鍋好吃到跳腳的**重慶麻辣烤魚**（此處應有掌聲）。 **紅鍋，**一家以賣雲南過橋米線在坡里圈流量的米線店。 ![錯過男人沒關係，但不能錯過上好的烤魚](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16628170.avif?1619427839) 在**實龍崗Nex新開的店**，不務正業的推出了重慶麻辣烤魚，沒想到歪打正著，成了米線店新一代人氣王。 **重慶麻辣烤魚** ![錯過男人沒關係，但不能錯過上好的烤魚](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16628171.avif?1619427839) S$32一份烤魚，**超過20種配料，**麻辣鮮香冒著熱氣咕嘟咕嘟，看到就口水直流。 **藕片、豆皮、油麵筋、川粉、馬鈴薯、金針菇，**都是烤魚必備， 一個也不能少。 ![錯過男人沒關係，但不能錯過上好的烤魚](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16628172.avif?1619427839) 大火猛攻，碳燒的烤魚吸飽了各個配料共同煮出來的鮮辣至極的味道，吃一口，味道太足了！ ![錯過男人沒關係，但不能錯過上好的烤魚](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16628173.avif?1619427839) 冒泡的油麵筋，映著我那快樂地冒泡的臉。 ![錯過男人沒關係，但不能錯過上好的烤魚](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16628174.avif?1619427839) 除了麻辣烤魚，**酸菜烤魚**的味道也非常的地道，就愛那股子酸酸麻麻的味兒。 現在紅鍋推出**新店開業特別福利！** 在店裡吃麻辣烤魚就**送五折烤魚券**， 下次消費抵用，優惠到3月31號。 需要提前一天預定，別說我沒提醒你。 **麻辣香鍋** ![錯過男人沒關係，但不能錯過上好的烤魚](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16628175.avif?1619427839) 雖然川雲貴是吃辣的祖宗，但三省的辣卻各有千秋。 作為一個雲南過橋米線的嫡親玩家，這波跟川菜搶流量的動作，是認真的。 吃到嘴裡的瞬間，你會發出靈魂三問，我是誰？我在哪？這是米線店？ 麻辣香鍋，味道十足！點就是了。S$16.8。 **辣子雞丁** ![錯過男人沒關係，但不能錯過上好的烤魚](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16628176.avif?1619427839) **酥脆的雞肉**，配上炸花生和干辣椒，傳統的做法，外脆里嫩的雞肉是重中之重，米飯殺手排行榜第一名。 S$8.8一份，就問你這個性價比去哪找？ **蛋黃焗南瓜** ![錯過男人沒關係，但不能錯過上好的烤魚](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16628177.avif?1619427839) 簡單的家常好菜系列之一。 **鮮鹹的蛋黃大火炒的起酥**，裹在炸粉南瓜條上，一口香脆。嗯，確認過眼神，是我那碟菜。 S$8.5，哪怕不是土豪，你也可以吃一份。。。 打包一份。 **狀元雲南過橋米線** ![錯過男人沒關係，但不能錯過上好的烤魚](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16628178.avif?1619427839) 在小坡說吃過橋米線，紅鍋一直都是不二之選。 從Bugis開的第一家到現在的Nex分店，十幾年的堅守和專注，品質不放鬆。 16種配料的米線湯，冒著熱氣的大碗，湯頭是用**鴨肉、雞肉、豬肉熬制五小時吊出的湯頭**，混著**16種食材**的原滋原味，彈牙的米線，好味道一氣呵成。 ![錯過男人沒關係，但不能錯過上好的烤魚](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16628179.avif?1619427839) 加不加炸花生米，是區分一個老饕和小白的分水嶺。 ![錯過男人沒關係，但不能錯過上好的烤魚](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16628180.avif?1619427839) 每一道食材加進去，手都別抖，順時針的不停攪拌，攪到懷疑人生時，就可以了。 ![錯過男人沒關係，但不能錯過上好的烤魚](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16628181.avif?1614435845) 除了狀元米線，你還可以擁有**麻辣餃子米線**、**香辣排骨米線**，竊以為那些用麻辣餃子鍋騙我錢的韓國料理店，再也別想了。 店裡還有一款**吊炸天的美食**- **老乾媽海鮮炒飯！** 這個，絕對可以有。 以後想找我吃川菜，過橋米線店碰頭吧。 ![錯過男人沒關係，但不能錯過上好的烤魚](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16628182.avif?1619427839) **地址：** 1、Bugis Junction: 200 Victoria Street. **\#B1-06,** S188021. Tel: 6884 4717 2、Nex: 23 Serangoon Central, **\#B1-75,** S556083 Tel: 6634 4675 ![錯過男人沒關係，但不能錯過上好的烤魚](https://www.shicheng.news/images/image/1662/16628183.avif?1619427838)