# 宏茂橋最強麵食攻略, 均價$3.5吃到飽 不踩雷

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/QnGao
Published: 2023-04-23
Source: 獅城新聞

米飯和麵食就是我們亞洲人的代名詞，

🍚面或飯每天都要吃，今天介紹新加坡宏茂橋麵館，給愛吃面的大家多種選擇。

排名不分前後~~

6.老陳記廣東雲吞麵

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@meow\_daddy\_meow

這家面檔專攻鮮手工雲吞和蝦餃，更是主打經濟實惠的雲吞麵！起源於 Holland Drive Food Centre，但在 2022 年 3 月在 Ang Mo Kio Ave 1 開設了另一家分店。

如果大家喜歡樸素的老式雲吞麵，那麼這裡就是大家的最佳選擇。

他們的菜單包括雞腳面（4 新元）、蝦餃面（4 新元）和炸蝦雲吞（4 新元）等等。另外，這裡的面類選擇也很多，除了綠色菠菜麵條需要額外收費 0.50 新元，其餘一律平價。

叉燒雲吞麵（小份 3.50 新元）配有彈性十足麵條，比起大家平時吃的麵條更細，更接近香港的風格。另外，這裡還有出售新鮮冷凍雲吞（21 塊 7 新元）和新鮮冷凍蝦餃（10 塊 8 新元），哪怕在家也能吃到好吃又便利的水餃哦！

也可以直接買他們家的冷凍雲吞回家囤著 想吃時就熱來吃~~

地址：Blk 332, Ang Mo Kio Avenue 1, #01-1879, Singapore 560332

聯絡方式：[+65 9111 6614](https://www.shicheng.newstel)

營業時間: 周五至周三：早上 6 點至下午 3 點/ 周四休息

7.永薪

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這家位於 Chong Boon Market and Food Centre 附近的麵館可是擁有12年的經營歷史，期間更是吸引了死忠食客，而這裡主打肉脞面和魚丸面，往往到下午2點前就會售罄。

個人強烈推薦他們的招牌面（小份 5 新元，大份 6 新元），裡面配有魚丸、肉丸、豬肝、豬肉碎、魚餅、豬肉片、魚餃和大量的脆皮豬油，大家還可以自由選配面類。麵條拌與醋和辣椒一起享用，簡直人間美味。另外，他們還有出售肉脞面（小份 4 新元，大份 5 新元）、魚丸面（小份 3.50 新元，大份 4.5 新元）和乾粉絲（小份 4 新元，大份 5 新元）。

地址：453A Ang Mo Kio Avenue 10, Chong Boon Market & Food Centre, #01-39,

Singapore 561453

營業時間：周三至周日：早上 6 點至下午 3 點 / 周一和周二關閉

8.宏茂橋滷麵\*叻沙

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@pengsquared

這家面檔也是Chong Boon Market的另一家明星攤位，而這裡只出售滷麵和叻沙，店前每每排起的長龍更是豪橫的理由。

叻沙（小份 3.50 新元，大份 4.50 新元）配有厚米粉、豆腐、煮雞蛋片、魚餅和蛤蜊（可選）等配料。湯底濃稠可口，多年來有了很大的改善，我記得幾年前湯汁略微稀釋且清淡，但現在已經全然不同了！滷麵（小份 3.50 新元，大份 4.50 新元）配有雞蛋片、五香、豬肉片、魚餅等配料，這也是來到這裡的必吃。

地址：453A Ang Mo Kio Ave 10, Chong Boon Market & Food Centre, #01-17,

Singapore 561453

聯絡方式：[+65 9737 2625](https://www.shicheng.newstel)

營業時間：周四至周二：早上 6 點至下午 2 點/ 周三休息

9.來來興

來來興位於 Ang Mo Kio Ave 10 的一家咖啡店裡頭，這裡不止有著名點心，還有好吃的麵食！豬尾面（5 新元）、蝦面（4 新元）、魚丸肉脞面（4 新元）、迷你炒鍋面（5 新元）、滷麵（4 新元）、排骨麵（5 新元）和叻沙（4 新元），那是應有盡有！魚丸肉脞面配有三個魚丸、肉碎、魚餅、炸豬油、生菜片和自選面類。

與其他面檔不同，這裡的麵條較為濕潤，湯汁會多些，這麼一來可以防止麵條變糊，口感也會更好。如果大家想吃點清淡的，也可以選擇他們的魚丸湯（3.50 新元）和肉丸湯（3.50 新元）。

地址：Blk 555, Ang Mo Kio Avenue 10, #01-1936, Singapore 560555

營業時間：每日：早上 7 點至下午 5 點

10.福記雲吞麵

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坐落在 Kebun Baru Market and Food Centre 內，擁有 30 年歷史的福記雲吞麵以僅 3 新元的價格出售他們的雲吞麵而聞名網絡。但是，從 2022 年 3 月 17 日起，他們將價格提高了 0.50 新元，但在我看來它仍然很超值！干雲吞麵（3.50 新元）配有彈性十足的麵條，咬起來嚼勁十足，豬油渣的加入更是把面的味道提升一個層次，而這裡的雲吞更是每日新鮮自製的哦！不止如此，這裡還有出售紅燒鳳爪面（3.50 新元）、雲吞湯（3 新元）和餃子湯（3 新元）。想吃的朋友記得請早來排隊哦！

地址：226H Ang Mo Kio Street 22, Kebun Baru Market and Food Centre, #01-05, Singapore 568226

營業時間：周三至周一：早上 5.30 – 中午 12.30/ 周二休息

11.許祖福板面

這家面檔是由一對來自中國的夫婦所掌舵，也已經經營了8年之久，而板面就是這裡的招牌，種類繁多的面類更是一大特點。幼麵湯（湯 3.50 新元，干湯 3.90 新元）是我來到這兒的必點。配有綠色蔬菜、香脆江魚仔、荷包蛋、自製肉塊和您選擇的麵條。干撈版本則配有他們自製特殊參巴醬和黑醬油，配上肉末和辣椒一起吃簡直就是一絕！另外，這裡還有冬陰功海鮮幼油麵（4.50 新元）、蘑菇幼麵湯（4.40 新元）和五花肉幼面干（4.60 新元），極具特色！

地址：443 Ang Mo Kio Ave 10, AMK443 Eating House, Singapore 560443

聯絡方式：[+65 9789 7996](https://www.shicheng.newstel)

營業時間：每日：上午 10 點至晚上 8 點