肉脞面是新加坡最受歡迎的美食之一，而新加坡里肉脞面的攤位非常得多，但是想要吃到好吃的肉脞面卻非常難找。
有人說乾式的大華豬肉麵非常好吃，大家是否想試試湯式的呢？幸運得是這裡剛好有家湯式的興記肉脞面非常好吃。而且超過過50年歷史…
這家成立於1968年的興記肉脞面最初是在Changi路旁邊擺攤，在1976年時搬遷至現在的鳳山美食中心。與其他的肉脞面不同，這家興記只售賣湯式的肉脞面而已。它已在此經營多年，而這家美味的肉脞面也得到了米其林指南的認同。
這家的肉脞面有具有自己獨特的風味，因此吸引了很多人們前往光顧。雖然是湯式的麵條，但他們家的麵條非常具有彈性，口感非常好。
最好吃的方法就是一口湯一口面得吃。而且這肉脞面還搭配著大分量的肉丸。
吃過這家肉脞面的顧客都對他們家的肉丸讚不絕口，與其他家的肉丸不一樣，這家的肉丸非常地柔滑，而且味道非常鮮美。
如果能在下雨天吃上一口~那可真是」爽」，因為熱騰騰的麵條與鮮美的湯絕對會讓身體感到非常溫暖。但是這裡每天前來排隊的隊伍也是非常驚人 (所以各位還是要早點去呀)。但是可以跟大家說為了能吃到這道美食是絕對值得的！
這家興記肉脞面雖然已經有50多年的歷史了，而且還具有一定的客流量，這裡的服務也還是很不錯 :)。
大家如果有經過這裡，絕對要來嘗試一下他們家的肉脞面，保證不會讓你們失望！
地址：85, #01-07 Bedok North Rd, Singapore 460085
營業時間：每天11:30 a.m. – 11:30 p.m.（休息日:星期四）
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