# 農曆新年社交聚會限制不變 更多顧客選擇外帶 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/QnqKr
Published: 2022-01-23
Source: 獅城新聞

![農曆新年社交聚會限制不變 更多顧客選擇外帶 ](https://www.shicheng.news/images/image/1688/16881388.avif?1643358953)





農曆新年期間餐館堂食仍限於一桌最多五人，不少中餐館業者除夕訂桌已滿，另外有更多顧客因人數限制，傾向外帶年菜套餐。

政府抗疫跨部門工作小組前天（1月21日）宣布，農曆新年期間的社交聚會人數限制維持不變，每戶家庭每天最多接待五名訪客。堂食限制也保持不變，即不論除夕團圓飯或任何農曆新年聚餐，每桌最多五人，食客禁止在同一個餐廳預訂多桌，除非用餐者來自同一家庭。

今年大年除夕落在1月31日，距今僅剩一個星期，由於要遵守社交安全距離，許多餐館的桌數都有所減少，一些熱門的連鎖餐館分四輪推出團圓飯套餐，仍供不應求。

《聯合早報》記者昨早（1月22日）走訪義順納福城，了解中餐館春節訂位情況。以烤鴨聞名的店小二餐館店長羅麗晶透露，由於桌位有限，除夕從下午4時開始的四輪團圓飯訂位已滿，當天午餐共180份的外賣配套也被搶購一空。

店小二全島共有14家分店，羅麗晶指今年的外帶訂單比去年反應佳，但礙於除夕套餐數目有限，僅能對之後來店詢問的顧客說聲抱歉。

主打興化菜的莆田餐館在除夕當天同樣滿桌，納福城分店店長湯天華說，和去年相比，今年有更多顧客選擇外帶新年套餐。

「我們的除夕訂位已滿，年二十八及初二的訂位也有八成。外帶吉祥套餐從兩人份到十人份都有，顧客可視人數訂購。」 

他透露，由於需要遵守社交安全距離，店內桌位數目減少，因此即便訂位情況火紅，整體營業額仍無法和疫情前相比。

一品閣（A-One）分店店長莊恩惠則指全島13家分店營業時間各異，其中納福城分店在除夕當天只供外帶，陸續有不少顧客上門訂購魚生和盆菜套餐。

雖然許多中餐館推出新年套餐和限制用餐時間，但擁有58年歷史的老字號喜臨門大飯店老闆黃生強說，根據往年經驗，有些顧客不喜歡套餐內的固定菜色，而更傾向單點，因此他們今年除了海鮮盆菜和魚生外，特別推出平日沒在菜單內的粵式特色菜即八寶鴨、橫財就手（豬手）、好事發財（蚝豉髮菜），取個好意頭，讓食客吃得歡喜。

以往喜臨門可共120人同時用餐，但桌位減少後目前最多只能接待60名顧客。黃生強透露，少了遊客，平日主要靠熟客和外賣，營業額銳減四成。 

「疫情前我們幾乎每天都滿桌，高峰期還要排隊等位，現在堂食一桌最多5人還可以接受，之前只能2人在店內用餐，生意實在難做。」

由於疫情關係，數名受訪者透露，來臨農曆新年更傾向外帶在家用餐，退休者陳勝德（78歲）說，人在澳大利亞的女兒全家已連續兩年無法返新過年，他和老伴兩人不準備外出用餐，不過46歲的兒子會在年初一外帶魚生，一家三口簡單過年。

另一名公眾趙卿卿（40歲，公關經理）則透露，已向餐館預訂5人份除夕套餐，準備接母親來家裡和他們一家四口一起用餐。

同樣住在義順的家庭主婦林玉鳳（65歲）說，疫情前同住的兒子媳婦曾帶他們夫妻兩人和孫女一家五口外出用餐，但除夕餐館生意爆滿，小朋友不耐久等，因此她今年傾向自己準備團圓飯，其他已成家立業的孩子會輪流回家用餐。