# 位於義順的怡保咖喱面🍜豬腸粉搭配叉燒/燒肉、濃郁味道超開胃😋 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Qny8z
Published: 2021-10-29
Source: 獅城新聞

![位於義順的怡保咖喱面🍜豬腸粉搭配叉燒/燒肉、濃郁味道超開胃😋 ](https://www.shicheng.news/images/image/1680/16809121.avif?1635417782)





民間總是藏著數不清的好料

今天要分享義順這間怡保咖喱面

咖喱豬腸粉配上燒臘，讓人狂流口水

![位於義順的怡保咖喱面🍜豬腸粉搭配叉燒/燒肉、濃郁味道超開胃😋 ](https://www.shicheng.news/images/image/1680/16809122.avif?1635417782)





[source: IG @leonardo.dikopi.o](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NVOWlJNHpsa01OLw==)

主打各式各樣咖喱料理的怡保咖喱面

咖喱叉燒米粉/面、咖喱雞米粉/面並不稀奇

一般都能夠在各大小販中心和食閣找到

然而你吃過咖喱豬腸粉+叉燒/燒肉嗎？

![位於義順的怡保咖喱面🍜豬腸粉搭配叉燒/燒肉、濃郁味道超開胃😋 ](https://www.shicheng.news/images/image/1680/16809123.avif?1635417782)





[source: IG @taroxtaco](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NOenlJdVZIeDd3Lw==)

與我們常常吃的廣東豬腸粉不一樣

這兒的咖喱豬腸粉裡頭沒有裹著內餡

反而是搭配叉燒、燒肉🥩

完全顛覆我們的想像！

薄薄一層的腸粉，晶瑩剔透

吸收咖喱湯汁後

放入嘴裡瞬間能嘗到濃郁咖喱味🥘

口感溫和，不會太嗆也不會太辣~

![位於義順的怡保咖喱面🍜豬腸粉搭配叉燒/燒肉、濃郁味道超開胃😋 ](https://www.shicheng.news/images/image/1680/16809124.avif?1635417782)





[source: IG @eatwhatsis](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NNV2lhNnRNTmVrLw==)

![位於義順的怡保咖喱面🍜豬腸粉搭配叉燒/燒肉、濃郁味道超開胃😋 ](https://www.shicheng.news/images/image/1680/16809125.avif?1635417782)





[source: IG @joyce030477](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NPQVk1WHJETUxLLw==)

咖喱豬腸粉上桌後，可以看到滿滿的配料

長豆、炸豆卜、豬皮、叉燒或是燒肉

叉燒與燒肉味道很好

脂肪與瘦肉的比例也恰到好處

淋上咖喱汁後更讓人無比開胃

一口腸粉，一口燒臘

再配上自製辣椒

食物層次感分明

就算怕辣的小夥伴也能吃得津津有味！

![位於義順的怡保咖喱面🍜豬腸粉搭配叉燒/燒肉、濃郁味道超開胃😋 ](https://www.shicheng.news/images/image/1680/16809126.avif?1635417782)





[source: IG @girlfeelworld](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NVZzlVaWd2NDNfLw==)

如果實在是吃不了辣🥵

皇后建議你試試這裡的怡保河粉、雞肉河粉湯

味道也很不錯~

美中不足的就是地點位於工業區，有點偏僻

不過為了好吃的食物特意跑一趟也是值得的！

各位想家思鄉的馬來西亞人

也能來這裡尋味哦

**8am-8:30pm**

**Yishun Industrial Street 1, Singapore 768160, Staff Canteen Stall 10**

![位於義順的怡保咖喱面🍜豬腸粉搭配叉燒/燒肉、濃郁味道超開胃😋 ](https://www.shicheng.news/images/image/1680/16809127.avif?1635417782)