# 【新加坡美食攻略】新加坡必吃十大美食 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Qy0Qr Published: 2020-05-04 Source: 獅城新聞 1、松發肉骨茶(克拉碼頭一店) ![【新加坡美食攻略】新加坡必吃十大美食](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16360236.avif?1589856494) 松發肉骨茶是將近50年的當地老店。他家的肉骨茶里排骨多肉很香，還放有大蒜頭，中藥味也不濃，放胡椒，湯味道鮮美。可以買他家湯料，回家自己燒，可以搭配油條一起吃，還可以點其他小菜和飲料。 克拉碼頭有2家松發店，距離很近，在central商場馬路對面。2個人可以點一個大份肉骨茶，2碗飯就夠吃飽了，不用點太多。 地址：Clarke Quay11 & 17 New Bridge Road #01-01 電話：+ 65 65336128 交通：地鐵NE5至Clarke Quay站，或者乘坐公交車2、12、33、54、174路至Clarke Quay Stn站下車。 2、天天海南雞飯 ![【新加坡美食攻略】新加坡必吃十大美食](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16360237.avif?1589856494) 海南雞飯是來新加坡必吃的美食，而天天海南雞飯是新加坡最著名的海南雞飯店家之一，每天都排著長長的隊伍。 看似簡單實則滋味豐富，故而一直是許多本地人的最愛，米飯鬆軟可口，不用配菜，單吃便已美味之極，再加上自製辣椒醬，口感極佳的。所以在新加坡眾多的海南雞飯店中脫穎而出。 如果你覺得它家的酸味有些特別，恭喜你真的是個吃貨，他家的醬料使用酸橙汁代替醋來提味。 地址：Raffles PlaceMaxwell Food Centre, 1 Kadayanallur St #01-10/11 電話：+ 65 63459443 交通：可搭乘地鐵藍線在China Town站或Telok Ayer站下車，或搭乘公交80、145路在Maxwell Rd FC站下車即是。 3、老巴剎 ![【新加坡美食攻略】新加坡必吃十大美食](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16360238.avif?1589856493) 這是新加坡最大的熟食中心，旁邊即是一堆金融辦公大樓，老巴剎祭亭是一個傳統的市場，位於一個古老的維多利亞式建築中，裡面有品種繁多的食物，來自世界各地，不但價格低廉，並且鮮美鮮美，晚上，這裡還有樂隊表演，氛圍也不錯。 地址：18 Raffles Quay Telok Ayer Festival Market | "#01-94 Lau Pa Sat Festival Market", Singapore 048582, Singapore 電話：+ 65 62202138 交通：搭乘地鐵藍線在Downtown站下車，或搭乘地鐵紅、綠線在Raffles Place下車，步行5分鐘即是。 4、亞坤咖椰土司 ![【新加坡美食攻略】新加坡必吃十大美食](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16360239.avif?1589856493) 麵包控的最愛，光是看著圖就已經拚命咽口水了。將特製的巧克力吐司在碳烤後，抹上咖椰（Kaya）和牛油等果醬，立馬創造出獨特的風味。其中的咖椰醬是一種由雞蛋和椰奶手工調製的果醬，鬆脆的吐司在抹了它之後咬起來立馬透著香甜。搭配茶、咖啡或者一碗半熟的雞蛋，享用一份地道的新加坡早餐。 地址：#01-01 Far East Square, 18 China St 電話：+ 65 64383638 交通：搭乘地鐵紫線在Clarke Quay站下車，步行5分鐘即是。 5、Maxwell Road Hawker Centre ![【新加坡美食攻略】新加坡必吃十大美食](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16360240.avif?1589856493) Maxwell Road Hawker Centre是一個極具傳奇色彩的熟食中心之一，生意十分火爆。這裡的每一個攤位都是不可不嘗的經典，各具特色。 Maxwell Road Hawker Centre面積很大，但是因為人比較多，每個攤位前都是大排長龍，所以高峰時是不好找位子的。 Maxwell Road Hawker Centre擠滿了小商販以及夜市排檔，只希望自己還有肚子能夠吃的更多，其間也有不少我們熟悉的華人經營的風味小吃，推薦天天海南雞飯，到訪新加坡的必吃美食，還有老伴豆花，生意也是十分火爆。 地址：069184,新加坡卡達耶納盧爾街1 電話：+ 65 97902826 交通：乘坐公交車80、145路至Maxwell Rd FC站下車。 6、珍寶海鮮(河畔) ![【新加坡美食攻略】新加坡必吃十大美食](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16360241.avif?1589856493) 珍寶海鮮樓創建於1987年，是在新加坡本地發展壯大的餐飲集團，目前在新加坡全島設有7家店。坐在露天的餐桌旁，聽著海潮的聲音，大快朵頤。夜色漸濃，海面點點燈火，海風習習。珍寶海鮮樓主營新加坡風味的中式菜肴，各種新鮮海產應有盡有。這家店是珍寶連鎖店內為數不多有烤鴨爐的店，也算是這家的招牌了。 地址：Boat QuayRiverwalk, 20 Upper Circular Road #B1-46/47/48 電話：+ 65 65343435 交通：乘坐公交車2、12、33、54、147、190路至Clarke Quay Stn下車。 7、無招牌海鮮餐廳(Geylang) ![【新加坡美食攻略】新加坡必吃十大美食](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16360242.avif?1589856493) 這家店名字真是與眾不同，據說還是顧客的點子，創立於1981年，名字特別，菜式也是原創新穎，因而吸引了許多食客，除了新加坡特色的辣椒螃蟹，脆皮麥香小龍蝦也是熱門之選——鮮嫩多汁的小龍蝦與麥香味的穀物相搭配，口感酥脆，有種別樣的體驗。 如果想點一道下飯菜，閩式清蒸魚不錯，肉質鮮美，嫩滑的豆腐則帶有天然的甘甜，米飯嗖嗖的就下去了～ 地址：Esplanade Mall 8 Raffles Ave #01-14/16， Singapore 039802 電話：+ 65 68423415 交通：乘坐公交1N、2N、3N、4N、5N、6N、36、56、70M、75、77、97、97e、106、111路至The Esplanade下車。 8、鼎泰豐(Paragon Branch) ![【新加坡美食攻略】新加坡必吃十大美食](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16360243.avif?1589856493) 雖說國內也有鼎泰豐，而且品質都很高，但是口味還是略有差別，台灣的美食在新加坡同樣受歡迎。推薦蟹粉小籠包（以及各種小籠包，就是小籠包）…… 地址：238859，新加坡，烏節路290號百麗宮#B1-03 Paragon Shopping Centre 290 Orchard Road #B1-03/06 Singapore 238859 電話：+ 65 68368336 交通：坐MRT到NS22 Orchard，出站後向東走5分鐘。 9、路邊攤 ![【新加坡美食攻略】新加坡必吃十大美食](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16360244.avif?1589856493) 如果對新加坡的昔日風貌有興趣，不妨到歷史最悠久的新加坡飲食概念——「新加坡路邊攤」走一遭。 它是 1960 年代新加坡中心地段的主題美食匯聚地，擁有超過 800 座位的食閣，一些老字號的攤檔——水仙門大華肉脞面、文達燒烤海鮮、新明路榕城肉骨茶和Alhambra Padang Satay沙爹等眾多古早風味都可以在這裡找到。 60年代的裝修風格，沿著街邊還設有一些臨時的路邊攤位，就像穿越了時光。 地址：新加坡萊佛士大路30#01-09/12(近摩天觀景輪) 電話：+ 65 63381328 交通：可搭乘地鐵藍線和黃線在Promenade站下車，或搭乘公交56、77、195路在Bef Temasek Ave站下車即是。 10、珍寶海鮮(東海岸海鮮中心) ![【新加坡美食攻略】新加坡必吃十大美食](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16360245.avif?1589856493) 推薦:辣椒螃蟹chillicrab。辣蟹這道招牌菜是新加坡的特色海鮮，而想要品嘗最正宗的辣蟹，就一定要來Jumbo海鮮餐廳!瑰寶目下在新加坡設有7家分店。 首要經營新加坡風味的中式菜肴，各種新鮮海產各種正宗味道，一定要品嘗餐廳的招牌菜式辣蟹和黑胡椒蟹，可是新加坡最地道的口味。其他受歡迎的菜品還有脆皮魷魚仔和叄峇空心菜。 地址：Blk 1206 East Coast Parkway East Coast Seafood Centre Floor 01 Unit 08 07, Singapore 449883, Singapore 電話：+ 65 64423435 媽呀，我的口水都要流下來了，看著就很有食慾好麼；要是吃到嘴裡，一定是人間美味啊~ ![【新加坡美食攻略】新加坡必吃十大美食](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16360246.avif?1589856493)