# 終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/QyEmR Published: 2020-12-18 Source: 獅城新聞 ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567900.avif?1619428600) **申遺成功了** 前晚（12月16日），聯合國教科文組織在法國的總部給新加坡捎來一道好消息——**小販文化申遺成功了！** 新加坡國家文物局在臉書上同步宣布了這項喜訊說，小販文化是全新加坡人最不陌生的日常。 ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567901.avif?1619428600) （圖源：新加坡國家文物局臉書） 不論大家是喝美祿、鴛鴦咖啡還是玫瑰奶茶（bandung），都一起舉杯歡慶這時刻吧！順道帶個話題 感謝小販 被疫情搞砸的2020年，這應該是新加坡今年最開心的新聞之一。為了這一刻，新加坡等了2年！ ****申遺小販文化過程**** 2018年2月，新加坡成為聯合國教科文組織2003年《保護非物質文化遺產公約》的締約國。 2018年，李總理宣布申請新加坡」小販文化「列入聯合國教科文組織的非物質文化遺產。 政府成立申遺提名委員會，共14位成員。 2019年3月，國家文物局、環境局和全國商聯總會共同領頭，提交申遺文件。 2020年，共有42個非物質文化遺產申遺項目，其中25個獲評估團推薦。 2020年12月，新加坡小販文化成功申遺。 目前有超過460個項目在非物質文化遺產名錄中。 ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567902.avif?1619428600) （圖源：網絡） **作家何華點評：** 新加坡有了第二個世界文化遺產（繼植物園之後）。小販文化離不開新加坡整體上的平民文化大環境，這一點和華人大都市北京、上海、香港、台北不同。南洋的人和物，再怎麼富麗，也不糜爛，都還保留著謙卑的草根精神，這點真讓人感念 ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567900.avif?1619428600) **申辦成功有哪些好處** 小販文化是新加坡首個列入「非物質文化遺產代表名錄」的項目。2015年，新加坡植物園也成功列入聯合國教科文組織的「世界文化遺產」名錄。這也就是說，新加坡有兩個重要的「世界文化遺產」。 新加坡人對小販文化，有非常強列的歸屬感和認同感，但是，申遺成功對新加坡人有哪些影響呢? **一、更努力發揮創意。**這是一項被世界認可的標誌，也代表新加坡民眾更應好好珍惜。但，這不是「金字招牌」。國家、人民還是要發揮更多創意發展這項文化，才是長久的硬道理。 **二、「地球的名片」。**申遺成功是所在國家的榮譽和自豪。國內外的遺產地發展道路表明，申遺成功後能推動經濟效益、社會效益和旅遊經濟發展。最重要的是，品牌提升、美譽度提升，能帶來更多外國投資項目。 ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567906.avif?1619428600) （圖源：網絡） 也就是說，拿到這張金牌，我們要發揮更多的創意，同時，未來將在小販中心看到更多的旅客。 有沒有這樣的可能，哪一天，旅遊團直接把大團帶到小販中心吃一頓？ ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567907.avif?1608212107) （圖源：網絡） 此時，民眾是不是開始擔心沒位子，紙巾劃位的方式將變成最亮的風景？！我們拭目以待吧…… ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567900.avif?1619428600) （圖源：iconsofSG） **全世界必到的打卡站** 在新加坡，小販中心的功能不只有廉價的美食，更是個「酒吧」。 ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567910.avif?1608212109) ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567911.avif?1619428600) （圖源：網絡） 午息時，會和同事在這裡吃個簡便的午餐，這真是國民餐廳…… ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567912.avif?1619428600) （圖源：網絡） 甚至還會把應酬帶來這裡……令很多人費解的是，這麼嘈雜，這麼熱，能談生意嗎？ ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567913.avif?1619428600) （圖源：網絡） 各國領導人來到新加坡，也必定要來此一游…… ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567914.avif?1619428600) （2013年美國副總統拜登在小販中心。圖源：網絡） ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567915.avif?1619428600) （2018年加拿大總理賈斯廷·特魯多在小販中心。圖源：網絡） ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567916.avif?1619428600) （翁山淑枝在錦茂小販中心。圖源：網絡） 從總統、總理、部長到普通群眾，都會光顧的地方就是小販中心。 **究竟哪些文化** 李顯龍說，所謂的「小販文化」，不僅僅是價廉物美的美食選項這一個文化。 ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567918.avif?1619428600) （圖源：網絡） 對新加坡人而言，這涵蓋的是人與人之間的**情感聯絡站。** 還有代代用心經營生意、傳承手藝的地方。 ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567919.avif?1619428600) ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567920.avif?1619428600) （圖源：網絡） **小販中心、熟食中心傻傻分不清** 小販中心對每個在新加坡成長的人，都是一個必須的記憶，不但如此，還是一個值得待人參觀、請貴賓的地方。為什麼一個沒有冷氣、沒有服務員、沒有貴氣的「小販文化"，能構成所有新加坡人的驕傲呢？ 小販文化，可以溯源到1850年代的新加坡，哇！這豈不是曾爺爺、曾奶奶的時代嗎？當時的小販是推著攤車，將食物擺在推車上，沿街叫賣。 ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567922.avif?1619428600) （圖源：網絡） 很多從中國下南洋到新加披的第一批移民，都以「小販」的職業討生活，因為小販不需要具備專業技能。現在的話說，就是低門檻入門職業。 ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567923.avif?1619428600) （1970年代烏節路路邊小販攤。圖源：網絡） ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567924.avif?1619428600) （圖源：網絡） 1968年到1986年，近20年的時間，新加坡政府極力將這些流動式、露天擺攤、搭帳篷營業的小販們,整合到一棟棟的建築里。 小販中心的衛生環境與設施更完善，這也就是為什麼「小販中心」是一種「中心」。 ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567925.avif?1619428600) （圖源：bikearoundtour） 目前，全新加坡有將近110個小販中心。 ****小科普 傻傻分不清**** 小販中心（Hawker）：由政府興建的開放式飲食集中地，售賣食品價廉、種類多。又稱熟食中心。 冷氣食閣（Food Court）：設置在購物中心最上層或最底層的冷氣空間，一樣是開放式的攤販在買賣食物。 咖啡店（Kopi shop）：不是美式咖啡的高雅店面。一般賣茶水的攤位是咖啡店的老闆，他們是店面的總負責人，再將分隔的店，承租給賣餐點的店家。 ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567926.avif?1619428600) （圖源：網絡） **排山倒海的祝賀** 前晚（12月16日）申遺成功一發出，新加坡總統哈莉瑪第一時間就發臉書，表示開心！哈莉瑪說，小販文化是新加坡人的一種特徵、特質，同時小販文化也為多元種族、文化的新加坡貢獻許多，畢竟小販中心是新加坡人最常到訪的地方！ ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567928.avif?1619428600) （圖源：哈莉瑪總統臉書） 同時，總理李顯龍也發布臉書文。總理說，感謝許多人為申遺成功所做的努力，這是非常有意義的一項旅程。 總理也說，最大的感謝應該歸屬於全新加坡的小販們，因為他們填飽我們的肚子，也豐富了我們的精神！若不是他們在自己的專業上付出汗水、熱誠，就不會有今天的申遺成功！ ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567929.avif?1619428600) （圖源：李顯龍總理臉書） 相信這消息對全新加坡人是開心的，你呢？最喜歡去哪一個小販中心？ [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU4NTU0MDgzOA==&mid=2247533032&idx=3&sn=bef7619c8a39c7bafc943a92402937e3&chksm=fd8af461cafd7d77e388ec224ea395dc2f8f8a9dd853e8f176f9dddbea8371c257bcfe345d97&scene=21#wechat_redirect) ![終於，新加坡小販中心入選世界文化遺產，是時候了解一下](https://www.shicheng.news/images/image/1656/16567932.avif?1619428599)