# 米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/QyJ0X
Published: 2020-12-03
Source: 獅城新聞

那些年，

當你熬夜追韓劇時，

**讓你印象最深刻的事情是什麼？**

如果一位舌尖粉絲恰好被問到這個問題，

那麼TA的答案很可能是：

**「韓國料理」**

而在紛繁多樣的韓餐中，

**「石鍋拌飯」，**

**則是不得不打卡的一道美食。**

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554356.avif?1606905841)





「石鍋拌飯」作為韓國**備受喜愛的家常飯**之一，

各地區的韓國人會**就地取材**，

把**當地的蔬菜與米飯**在石鍋中加熱後，

**把營養和美味拌在一起。**

拌飯早在**19世紀末**就出現在韓國，

村莊在進行**「山神祭」或者「洞祭」**時，

因為不方便攜帶太多碗，

要想每種供品都品嘗到的話，

就要把各種食物放在一個碗里攪拌後分食，

**石鍋拌飯便也起源於此。**

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554357.avif?1606905843)





對很多韓料熱愛者來說，

吃上一口**熱氣騰騰的石鍋拌飯**，

這頓韓料才覺得圓滿。

石鍋拌飯上桌後，

最先映入眼帘的則是，

**五彩斑斕的各色食材**。

僅僅一瞥，

便讓人**食指大動**。

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554358.avif?1606905845)





拾起勺子，

將碗里各種配菜和溏心蛋，

韓式辣醬以及米飯攪拌均勻，

**讓辣醬與食物和米飯，**

**彼此包裹。**

送一勺入口，

**香、辣、鮮、脆、爽。**

這就是**「石鍋拌飯」**的味道呀。

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554359.avif?1606905846)





那麼，

獅城又有哪些韓國料理，

**其中的「石鍋拌飯」，**

**足以讓食客無論如何，**

**都為其留下一部分胃口呢？**

**Seoul Garden Hotpot** 

這間韓國餐廳在全島有多家分店，

主打各類**韓式火鍋和石鍋拌飯**。

當你想吃熱氣騰騰的韓國料理時，

這間全島連鎖店，

可能會是個不錯的選擇。

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554361.avif?1619428741)





石鍋拌飯種類繁多，

除了常見的**牛肉、雞肉**，

**雞排和三文魚石鍋拌飯**，

餐廳還會經常推出一些新款的拌飯。

單價從**$11.9到$15.9**不等。

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554362.avif?1619428741)





豐富的蛋白質來源，

搭配上**新鮮甘甜**的蔬菜，

這碗**富含全穀物**的石鍋拌飯，

**熱辣好味又健康。**

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554363.avif?1619428741)





地址：全島多家分店

聯繫電話：各分店電話見官網

官網：https://seoulgardenhotpot.com.sg/

**8 Korean BBQ** 

這間韓國連鎖餐廳的名字，

**「8」來源於招牌料理中的八色食材，**

同時也代表各自的**八種味道**，

讓你的味蕾可以獲得最大的體驗。

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554364.avif?1619428741)





餐廳擁有四款石鍋拌飯，

分別為**豬肉、辣雞肉、牛肉和素食**，

價格統一為**$18**。

除此之外，

這裡的小菜也是頗受好評。

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554365.avif?1619428741)





熱愛韓國BBQ的小夥伴，

這裡的**八色烤豬五花肉**，

肥而不膩，

香嫩入味，

你也一定不容錯過。

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554366.avif?1619428741)





地址：全島多家分店 

聯繫電話：8692 1188

官網：https://www.8koreanbbq.com/

**Paik’s Bibim** 

這間韓國連鎖餐廳，

由韓國名廚Jong Won Paik創辦。

2013年進軍新加坡，

如今在新加坡擁有多間分店。

**分量充足，**

**性價比很高。**

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554367.avif?1619428741)





餐廳提供**海鮮、豬肉、辣味豬肉**，

**以及豆腐等石鍋拌飯**。

另包含一份**蒸蛋與飲品**的優惠套餐，

價格僅需**$10.9**。

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554368.avif?1619428741)





除了各類韓式拌飯，

**熱愛麵食的小夥伴可以選擇拌面。**

下次如果你在某個mall，

恰好見到這家韓式拌飯專屬店，

不妨去試試吧。

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554369.avif?1619428741)





地址：全島多家分店 

聯繫電話：6255 0870 

官網：https://www.facebook.com/paiks.bibimsg/

**SBCD Korean Tofu House**

這是新加坡**第一間北倉洞豆腐店**，

豆腐都是每日開店前製作，

**新鮮滑嫩細膩**，

還有**迷人的豆香味**。

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554370.avif?1619428741)





除了經典石鍋拌飯，

這家店還新推出了**鳥蛤拌飯套餐**。

將**辣炒蛤蜊與海苔**拌入石鍋飯中，

一口拌飯一口**辣豆腐湯**，

**味蕾一定會得到極大滿足。**

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554371.avif?1619428741)





如果跟朋友一起來吃，

不妨再試試招牌**「綜合豆腐煲」**。

料足味好湯鮮，

再配上石鍋飯，

**簡直停不下來。**

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554372.avif?1619428741)





地址：7 Wallich Street, #B1-01/02, S(078884) / 9 Raffles Boulevard, #01-114, S(039586) 

聯繫電話：6386 6441 / 6873 6441

官網：https://sbcd.com.sg/

**Ajumma's** 

這間韓料店內面積不大，

小小的店面卻經常大排長龍。

**食物的味道和品質都相當不錯，**

**性價比超高。**

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554373.avif?1619428741)





石鍋拌飯採用**當季新鮮蔬菜**，

配上你選擇的肉類與一顆溏心蛋，

淋上**靈魂韓式辣醬**，

拌動後就可以**大快朵頤**。

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554374.avif?1619428741)





除了石鍋拌飯，

餐廳還為工作人士提供了，

**多種雞肉與牛肉的便當組合。**

下次路過這家店的時候，

不妨走進去，

**試著驚艷一下你的味蕾吧。**

![米飯系列 時光荏苒，唯有歐巴與「石鍋拌飯」不可辜負](https://www.shicheng.news/images/image/1655/16554375.avif?1619428741)





地址：2 Handy Road, #B1-23, S(229233) / 107 North Bridge Rd, #B1-31 Funan Mall, S(179105)

聯繫電話：9780 3772

官網：https://ajummas.oddle.me/en\_SG/

一碗好的「石鍋拌飯」，

**無論是蔬菜還是米飯，**

**菜還是醬料，**

**食材的處理和細節的拿捏，**

**都無比重要。**

在獅城一眾熱辣的韓國館子裡，

**哪一家的「石鍋拌飯」，**

**最令你難以忘懷？**

▌圖片來源： 

Ins@ajummasg丨Ins@8koreanbbq丨Ins@seoulgardenhotpotsg丨Ins@iris.nihao丨Ins@paiks.bibimsg丨Ins@melissaannloke