# 體驗獅城特色美食

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Published: 2020-12-06
Source: 獅城新聞

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在這個周末來給大家介紹獅城其餘的特色美食，再當一次大家減肥路上的絆腳石，嘿嘿。

**麻糍**

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製作簡單，卻讓人難以拒絕，這是一種新加坡常見的小吃，花生碎翻炒後，加上糖和糯米，勁道的同時，軟糯細膩，裹上不同的外皮，就組成了不同口味的經典。在夜市和小吃店經常可以看到它的蹤跡，不難買到，價格美麗，真的讓人吃過還想吃，嘿嘿。

**紅龜粿**

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因外型而得名，看起來是否像一隻烏龜呢？同樣由糯米製成，帶有餡料，由香蕉葉墊好蒸熟。餡料常常極具本地特色，如班蘭葉，椰漿等等。此種美食的寓意也十分美好，預示著吉祥的紅龜粿當然深受新加坡人的喜愛。

**薄餅**

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柔軟又有嚼勁是它的主要特點，顧名思義，這種餅做得很薄，塗上各種醬料，加上蘿蔔，豆芽，黃瓜絲各種配菜，再加上脆麵包末，最後再配置米麵，捲起來切成塊，各種香氣同時迸發，不論正餐還是小食，都是不錯的選擇。

**炸香蕉** 

任何食物經過油炸都會立刻變得超級美味。精選成熟到完美甜度的香蕉，用大量麵糊包裹油炸成漂亮的金黃色~當你咬破那脆脆的外殼，舌尖感受到香蕉甜蜜軟糯的口感什麼卡路里，什麼脂肪完全拋在腦後~

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炸香蕉是新加坡非常普遍的小吃之一。把香蕉裹上一層粉漿，放入滾油鍋里，炸到酥脆，吃起來口感外酥內軟。這家的炸香蕉因為品種不同，所以分小、中、大和巨大幾種Size 用來製作炸香蕉，通常會選擇一些澱粉較高，糖分較少的香蕉品種。不過我喜歡糖分較高的香蕉 就選小Size 熱油把甜甜的小香蕉炸成泥，好像在吃炸香蕉冰淇淋 除了炸香蕉，還有炸番薯、芋頭、綠豆糕、年糕、金針菇、木薯糕等等，都好吃不過不要吃太多哦，會喉嚨痛的。

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**油條**

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新加坡一直倡導健康飲食推廣各種粗糧、低糖食物，但是只要你路過了油條攤就會立刻忘記自己正在減肥這件事，不管是以傳統長條的形式出現，還是點綴著芝麻的蝴蝶形狀，都是熱量爆棚的美食，不過管他呢，吃飽了才有力氣減肥不是？

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