# 新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/QyLVX Published: 2020-05-09 Source: 獅城新聞 大家過的好嗎? 因為最近政府推出阻斷措施的關係，許多國人都只能叫外送或是外帶，都不能在外面用餐哦！但小編今天整理了這篇文章，帶你們到新加坡中央商業區的一些美食所在地，而且大部分都是榮獲米其林必比登的哦！我只能說，在那裡工作的上班族真的好幸福呀，包括小編在內 1 Odette ![新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16365395.avif?1589856429) 這是位於新加坡國家美術館的一家時尚法國菜餐廳，價位介於128至328新幣左右。餐廳由淡粉色的裝修風格清新舒適。現場服務人員也很專業，會用心的幫忙講解，介紹著菜品的特色。儘管價格高，但是菜品的質量、用餐的體驗等等都是值得的。推！ **地點：新加坡國家美術館 (National Gallery Singapore), #01-04** ‍ Les Amis ![新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16365397.avif?1589856429) 琳琅滿目的藝術品、華麗的天鵝絨牆壁和閃爍的水晶吊燈營造出愜意浪漫的環境，這家開業逾二十年的餐廳美麗如昔。主廚擅於展示時令食材的天然風味，巧妙地將法國傳統和亞洲風格融合，藍龍蝦和馬鈴薯色拉(Pomme de terre salade)均是其招牌菜；軟綿幼滑的蘭姆巴巴(Le Baba)將為美宴畫上完美的句點。 地點：Scotts Road，Shaw Centre, #01-16 3 Cheek Bistro ![新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16365398.avif?1589856429) 想在樸實自在的環境中享受豐盛的澳大利亞美食，一定不要錯過 Cheek Bistro! 菜品涵蓋暖心西式經典美食搭配俏皮口味，包括雞肝醬配棗泥醬和布拉塔芝士配青辣椒。 ![新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16365399.avif?1589856429) **地點：Cheek Bistro 21 Boon Tat Street** 4 Garibaldi ![新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16365400.avif?1588946881) 選用的食材大部分來自義大利。藏紅花牛肘燴飯(Ossobuco) 、米蘭炸豬排(Costoletta alla Milanese)及提拉米蘇是其名菜。 ![新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16365401.avif?1589856429) **地點：#01-02, 36 Purvis Street** 接下來應該是大家所期待的新加坡小販熟食中心的米其林推薦！位於中央商業區的廈門街熟食中心Amoy Street Food Centre，非常深受上班族的喜愛，價格不僅便宜而且重點是，很好吃！ ![新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16365404.avif?1589856429) 1 桐記牛肉粿條 - Amoy Street Food Centre #01-42 ![新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16365405.avif?1589856429) 六十多年老字號，用作湯底的牛肉湯經二十四小時烹煮，喝一口便齒頰留香。牛肉粿條的湯底稠度其實與本地的滷麵很相似。1碗牛肉粿條從$4新幣起跳！ 2 和記肉粽 - Amoy Street Food Centre #01-18 ![新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16365406.avif?1589856429) ![新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16365407.avif?1589856429) 哇！連粽子都可以登上米其林必比登！想必這家的粽子應該非常好吃。據網友所說，料特別特別足， 就外面一層薄薄的糯米，雖然薄薄一層，但能感受到它很有韌性的口感。 3 了凡 香港油雞飯，面 - 78 Smith Street ![新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16365408.avif?1589856429) 了凡算是新加坡相當著名的餐廳之一，原本是在牛車水美食街的一個賣港式燒臘的小攤販，後來獲得米其林一星的評價之後，為了應付大量朝聖的遊客，於是在附近的一樓店面開了這間更大的餐廳。吃的是港式燒臘，像是油雞、叉燒、燒肉，有飯也有面。餐廳位於新加坡中國城的牛車水，附近都是充滿南洋味的洋房，街上還掛著中國式的燈籠。 ![新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16365409.avif?1589856429) 這是在2016年第一個獲得米其林一星的小販攤位哦！還沒到營業時間，已見長長的人龍在門外等候，為的只是一嘗簡單而味美的油雞和燒味。美食的力量真偉大啊！ ![新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16365411.avif?1589856429) 4 歐南園炒粿條面 - Hong Lim Market & Food Centre #02-18 歐南園炒粿條面已經傳了兩代人，曾於在新加坡舉行的街頭小販美食大賽「Hawker Street Food Master」中贏得冠軍。 歐南園炒粿條面的炒粿條分為黑白兩種，就是加不加黑醬油的區別，黑的色深味濃，醬香濃郁，喜歡這個的人比較多。白的比較淡，但可以吃出雞蛋等配料本身的味道。 ![新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16365412.avif?1589856429) 它的特色在於雞蛋下得特別多，雞蛋被特意炒得不熟以使粿條顯得鮮嫩多汁，再加上有黑醬油及辣醬一起炒，味道特別濃郁 ~ 5 **聯合本記砂煲飯 - Chinatown Complex #02-197** ![新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16365413.avif?1589856429) 這家的砂煲飯是現點現做，一般沒有排隊的話需要10-15分鐘，如果有排隊，等上半個小時到一個小時都不足為奇，假如你已經餓到眼冒金星了，建議不要選擇砂煲飯，有一定風險。砂煲飯分大中小號，一般如果2-3人可以選擇小號，這樣可以留下胃口來個飯後甜點 ![新加坡中央商業區也有米其林必比登推薦的餐廳和小吃](https://www.shicheng.news/images/image/1636/16365415.avif?1588946832)