川普打卡後,這家56歲的老錢餐廳沒法低調了

2019年10月16日   •   5985次閱讀

二次「特金會」落幕,還記得第一次在新加坡會晤的場景麼?

川普抵達後,先是和新加坡總理李顯龍在總統府進行了閉門會談。會談中,李總理盡地主之誼為遠道而來的川普準備了午餐並為他慶祝了生日。

這頓午餐一定品味不凡。

那問題又來了,國際餐飲大神雲集的新加坡,是誰承接了這頓飯呢?

答案是,烏節路良木園酒店(Goodwood Park Hotel)的 Gordon Grill 。

這可是一家歷史悠久、頗有貴族腔調的老錢 ( old money ) 餐廳。如何有腔調?得從它所處的良木園說起。

良木園是烏節路上的元老級五星級酒店,始建於1900年,30年代就頗受英國王室青睞,當年的溫莎公爵、英格蘭威爾斯王子都曾下榻於此。

酒店的多邊形塔樓是典型的英國Tudor風格,而拱形門窗等元素則體現了20世紀的南洋特色,獨特且歷史藝術兼具,所以於1989年被列為「新加坡國家級歷史建築」。

在國家級歷史建築里吃飯,這腔調還可以吧?

百年里幾經易手後,由邱德拔家族持有。

邱家可是鼎鼎大名的華人老錢家族,已故的邱先生曾被"福布斯"評為新加坡首富。

目前該家族總資產高達67億美元仍雄踞新加坡富豪榜第五名。良木園由邱先生女兒主理。

邱先生女兒、現任董事長Mavis Oei

邱首富生前酷愛良木園,每頓午餐都在這裡享用。

而他當年時常光臨的 Gordon Grill 餐廳開業於1963年,比新加坡還大兩歲呢!

算算也56歲了,半個世紀都經歷了啥?

故事講到這裡,是不是感受到了 Gordon Grill 里里外外濃厚的老錢氣息?

話說,川普打卡的安格斯牛裡脊、龍蝦湯和酒漬櫻桃冰淇淋,可都是 Gordon Grill 菜譜半世紀歷史長河中的閃耀星辰。

特別是牛排,是最最不能錯過的!

選用的牛肉如何頂級優質,不用多說。

不同於別處的是,他們會先用推車把鮮牛肉優雅滴推到你的餐桌前,依照你對部位和分量的要求當下切好,然後當著你的面慢慢烤制...

正如歐洲古堡里的老貴族,烤個肉也要有儀式感。

不是網紅餐廳,來過的人還不多點評也寥寥無幾,但只要來過,對它的牛排都是一頓怒贊。

話說,流量來臨之前,不正是你打卡刷圈的好時候麼?

本君是不是寶藏男孩一枚

大概是時間緊湊,川普錯過了它家小而美的前菜、甜點和小吃,特別是前菜北海道帶子。

帶子肉質厚實鮮甜,再淋上它家獨配的羊肚菌醬汁...真是味蕾盛宴...

只能說,替川普惋惜了。

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還需要特別備註的是它家甜品,有一定欺騙性 _ 長得特別無華,口感卻特別驚艷!

正如ins粉絲所言:「看上去沒什麼了不起,切開後才見玄機,咬一口~哎呀媽啊~太!好!吃!啦」

隔著手機屏都能感受到該粉絲無比滴意外和牆裂滴震驚...所以,千萬別被老實外表欺騙啦

56歲的老錢餐廳,傲立江湖巔峰的拿手菜式當然遠不止這幾道!整本菜單有50多款呢,包括海鮮、燒烤、甜品等等等,篇幅有限實在無法逐一介紹...只需相信能秒殺一眾網紅米其林,被甄選到川普面前,肯定不無道理。

如果實在難以抉擇,那套餐就是最好的選擇!

然鵝,萬萬沒想到...如此高格調的餐廳,烤肉套餐才新幣55元(約人民幣275元)一位!報價樸實得驚人,老錢開老錢餐廳果真只是想分享分享美味而已...

有沒有怪自己之前攻略沒做好呢?那就收下以下資訊吧

實用

資訊

Smart 午餐套餐

3 道菜:每位 58 新元

4 道菜:每位 68 新元

美味精選晚餐套餐

4 道菜:每位 98 新元

6 道菜:每位 128 新元

周末烤肉午餐套餐

3 道菜:每位 55 新元

4 道菜:每位 65 新元

營業時間

中午12:00至下午2:30

晚上7:00至晚上10:30

備註:以上信息更新請以官網公告為準

www.goodwoodparkhotel.com

預約方式

+65 6730 1744

[email protected]

餐廳地址

22 Scotts Road

Singapore 228221

交通路線

烏節路(Orchard Rord)步行約10分鐘

紐頓站(Newton station)駕車約7分鐘

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