# 新加坡·萊佛士 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/RAVro Published: 2019-10-14 Source: 獅城新聞 出國不知道哪裡好玩？日本、泰國、韓國比比皆是。不過，挑選一個最適合短途旅行的國家，**新加坡**必須榜上有名！ ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980571.avif?1589859646) 至於為什麼說新加坡最適合短途旅行，理由實在太多了： **四大理由** **飲食結構相似**，不用擔心不適應。 玩法豐富多樣，**一站式打卡遊玩**。 位於東南亞，**航程短，飛行時間短**。 **即便是機場，也都特別好玩。** 不過很多人去新加坡甚至只為一家酒店：始建於 1887 年的**新加坡萊佛士酒店(Raffles Hotel)。** ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980572.avif?1589859646) 歷經百年，傳奇的萊佛士酒店 **新加坡萊佛士酒店(Raffles Hotel)**始建於1887年,由來自亞美尼亞的富豪薛克茲兄弟修建，是世界上僅存幾個最大的19世紀酒店之一。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980573.avif?1589859646) 酒店以**新加坡之父托馬斯·史丹福·萊佛士爵士**為命名。在開業時，就確立了奢華酒店的標準，為世界帶來了私人管家服務的創新之舉，酒店延續了百年的傳奇服務就從此展開。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980574.avif?1589859646) 在這漫長的一個多世紀裡，分別有**卓別林**、**伊莉莎白泰勒**、**麥可傑克遜**、**卡爾拉格斐**、**威廉王子**和**凱特王妃**等名人在此下榻。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980575.avif?1589859646) 萊佛士酒店於1989年開始翻修，並最終在 1991年重新開業。原有的鑄鐵門廊、全木樓梯和石膏裝飾浮雕經歷精心修復，煥然一新。所有房間都轉變為套房，配有柚木地板和手工地毯等裝飾。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980576.avif?1589859646) 2015年，**Accor Hotels 雅高酒店集團**收購的了**萊佛士酒店母公司——FRHI Holdings Ltd**，並於2017年，繼26年前的大改造後，又一次迎來了2年的翻新。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980577.avif?1589859646) 旅行者心中的新加坡綠洲 經過兩年修復後，新加坡萊佛士酒店終於在2019年8月1日再次開業，以全新姿態續寫傳奇。這次的翻修是由新加坡知名設計師**Alexandra Champalimaud**主導。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980578.avif?1589859646) 在 132 年的歲月長河裡，新加坡萊佛士的名字已經成為奢華、優雅和超凡體驗的代名詞，是出行經驗豐富的旅人心中一塊必到的綠洲。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980579.avif?1589859646) **萊佛士酒店是新文藝復興建築的典範**，酒店建築風格為維多利亞風格，科林斯式葉子圖案的標誌性白色柱子、高頂天花板和隨處可見的游廊為酒店增添了熱帶風情。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980580.avif?1589859646) 與所有古董酒店一樣，新加坡萊佛士翻修時將**「保留舊貌的同時，植入迎合當代旅行者的設施和科技」**作為翻新理念，保留了其獨有特色：氛圍、服務、魅力和傳統。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980581.avif?1589859646) 新加坡萊佛士酒店被譽為新加坡殖民史上的縮影。具有 19 世紀獨特的建築裝飾，並且從細節上還原了當年的殖民地風情，為旅客提供驚艷的視覺衝擊和極致的入住體驗。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980582.avif?1589859646) 如家一般，舒適溫馨體驗 踏進酒店的那一刻起，維多利亞風格的外觀，足以讓你感受到萊佛士酒店的奢華氣質，這一刻，也是你享受萊佛士尊貴服務的開始。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980583.avif?1589859646) 翻新後的萊佛士酒店，提供9大類型的套房，其中的元首套房、綠棕閣套房、名人套房、海濱套房以及總統套房更是奢華又舒適、精緻又溫馨。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980584.avif?1589859646) 除了新增了3種新型套房外，套房的數量也從原本的 103 間套房增至現在的 115 間。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980585.avif?1589859646) 其中的12 間名人套房是紀念了過往百年曾到訪萊佛士酒店的名流，包括**英國劇作家兼小說家薩默塞特·毛姆，奧斯卡最佳女主角伊莉莎白·泰勒，英國喜劇泰斗查理·卓別林**等。套房的客廳和臥室也會展示個別傳奇人物的偉人事跡。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980586.avif?1589859646) 套房內的裝飾既復古又不失摩登，房內的裝飾以及床品仿佛讓你回到19世紀的南洋風情。最有趣的是酒店的機械燈盞開關也經過了精心修復，亮燈熄燈仿佛就能喚醒舊日遺風，讓人神往。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980587.avif?1589859646) 萊佛士，新加坡美食的代名詞 在餐飲體驗上，重新開業後的萊佛士酒店也將會結合酒店備受青睞的美食傳統與知名明星主廚的現代餐飲理念，從視覺和味蕾上為旅客提供雙重盛宴。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980588.avif?1589859646) 位於萊佛士酒店主樓餐飲區的 **La Dame de Pic 餐廳**現代時尚。採用了柔和優雅的色調以及皮革或木材等天然裝飾元素。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980589.avif?1589859646) ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980590.avif?1589859646) ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980591.avif?1589859646) 目前餐廳由首度進軍亞洲的米其林星級大廚 **Anne-Sophie**主理。為客人提供以多變的風味搭配濃郁有勁的口味的法式美食。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980592.avif?1589859646) 同樣備受喜愛的 **Bar＆Billiard Room** 將由世界上最著名的廚師之一 **Alain Ducasse 掌勺**，回歸奉獻美食。這是他在東南亞推出第一家地中海分享和燒烤餐廳及酒吧。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980593.avif?1589859646) 除此之外還有明星主廚梁子庚先生負責的**兿 by Jereme Leung 餐廳**和 **牛排餐廳 Butcher's Block**等待食客們探索。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980594.avif?1589859646) ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980595.avif?1589859646) 而作為萊佛士自 1892 年以來歷史的一部分，全新的 **Tiffin Room** 則將繼續提供美味的北印度美食。翻新後的Tiffin Room ，再現了 20 世紀初年的感覺。 **![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980596.avif?1589859646)** **經典的萊佛士下午茶將由全新地點— The GrandLobby** 供應。賓客可以在煥然一新的大堂內盡情享受真正獨特而精緻的下午茶並體驗這裡獨有的歷史傳承。 別忘了來一杯雞尾酒 酒店內的水療、SPA泳池、健身房都無需多，在新加坡萊佛士酒店最不應該錯過的是——**新加坡司令**。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980597.avif?1589859646) 1910 年，華裔調酒師**嚴崇文 Ngiam Tong Boon** 在萊佛士酒店 **Long Bar** 創作了風靡至今的新加坡司令，如今，司令雞尾酒已經成為萊佛士酒店的一種風格特色。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980598.avif?1589859646) ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980599.avif?1589859646) 除了**Long Bar 酒吧**之外還有 **Raffles Courtyard** 和 **Writers Bar** 為旅客提供各種精釀雞尾酒、香檳、烈酒和葡萄酒。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980600.avif?1589859646) 精彩又令人著迷的萊佛士酒店，不論在世界各地，始終受到具有冒險精神和高尚品味客人的喜愛。下一次的新加坡之行，不妨就選擇萊佛士酒店吧。去體會諸多名流都迷戀的新加坡綠洲到底是怎樣一番感受。 ![新加坡·萊佛士](https://www.shicheng.news/images/image/1598/15980606.avif?1589859646)