獅城探店 系列之 Odette

2019/10/05   •   6327閱
探訪亞洲50佳第一名餐廳Odette!這家位於新加坡國家美術館的米其林二星餐廳,以其法式浪漫設計、創意分子料理與極致服務征服饕客。從粉嫩蝴蝶裝潢、正對開放式廚房的絕佳座位,到主廚親授招牌迷迭香菸燻蛋、致敬新加坡的有機蔬食料理,每道菜皆展現匠心獨運。生日當天更獲主廚親筆祝福與廚房合影,甜點精緻如藝術品,搭配細膩無微不至的服務,讓人深刻體會「用餐如欣賞藝術」的無上享受。想體驗這場視覺、味覺與感官的盛宴?記得提早預訂,把握難得的五星級饗宴。

最後的帳單加稅加服務費是$197.74。要說便宜當然是不便宜,但是也沒有說貴的很誇張。我覺得以Odette的菜式,更加上他的服務,完全值這個價格。我個人以一個顧客的角度來看,當天的用餐體驗我十分滿意,覺得值得推薦

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當然,你不用每天去那用餐,但是對於一些特殊的日子或者特殊的人,我覺得Odette有趣用心的菜式和儀式感會讓它成為你一次愉快難忘的用餐體驗。要問他為什麼能成為亞洲50佳的第一名,我覺得整間餐廳里每一個廚師和服務人員都很用心的創造出的讓你很開心的氛圍大概才是讓他區別於第二名的地方。

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在Odette用完餐再在美術館裡逛一逛,大概可以讓你更進一步的理解Odette.

如果說藝術有什麼用,大概就是讓人感受到美,藝術作品最大的作用我覺得就是please yourself——愉悅自我。藝術家愉悅自我的同時通過他的作品愉悅他人。

Odette創新的菜式,對視覺、味覺、嗅覺、觸覺的高層次的追求與探索,就是一種對美的追求。 再加上高水準的服務,我覺得整個就和一件藝術作品能帶給人的享受一樣——「無用」但是能夠please yourself.

希望這次的分享對你有用,如果要去,記得提前預定喲

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PS:本文純屬個人體驗,並非廣告,請大家按照自己的喜好決定是否去用餐。

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