廋食記

2019年11月07日   •   1萬次閱讀

小時候我媽每次說「少壯不努力,老大徒傷悲」......現在的我是「現在不減肥,夏天徒傷悲」

減肥計劃永遠是口頭進行時

如果我說

「我要瘦了,你們自重」

會不會被打

「何以解憂,唯有輕食+素食」

什麼是輕食?

輕食≠吃草≠節食,它更加自由,選擇也更加豐富。

其實「輕食」不是一種特定的食物,而是任意食物的一種形態,輕的不只是餐品,更是食用者的無負擔,無壓力,更營養,更享受,更美味。

朋友介紹這家素食館,一走進去感覺素雅溫馨,沒有奢華只有樸素。牆壁上的竹籤寫了人生感悟......放下,慈悲,快樂......話語如春風讓人感覺內心的平靜,平安和喜樂。

這裡一定是美食,一定很健康,也一定是一種積極陽光的生活態度。

顏值與營養兼具,優惠與份量皆得

非「素餐」不可。

慈素

The Leaf Corner

佛缽飄香

素食館最經典也是最多人喜歡點的就是這道。外圍是酥軟的芋頭,仿佛圍城,圍城裡面是好吃的各種料,腰果,猴頭菇,青辣椒,黃瓜」,配上特製酸甜醬,到了最後圍城也被我們徹底淪陷在胃裡了。

鐵板烤魚

第一次聽說素食有鐵板烤魚,驚喜的看到這道菜熱氣騰騰的上桌!豆腐做成的魚外面包裹著一層紫菜,別有一番風味!豆腐非常鮮嫩,感覺真是像極了魚肉,配搭著秋葵,番茄,菠蘿,茄子,辣椒還有特製醬料,味道夠濃郁!

咖喱魚頭

另一道讓人驚艷的是咖喱魚頭。OMG,居然有素食咖喱,豆腐是素食館的百變女郎,這會兒搖身一變成了咖喱魚頭的主角兒。咖喱濃郁芳香,各種新鮮素食材,番茄,秋葵,茄子,單單咖喱汁就夠吃三碗飯。

看下視頻,饞你一下!

魚香茄子

如果說咖喱魚頭和鐵板燒烤是主角兒,那麼魚香茄子永遠像鄰家女孩。感覺十分接地氣的一道家常菜。想起小時候隔壁鄰居每次做這道菜,香味兒總是飄到我們家,孩子們吵著,鬧著想吃。

炒粿條

檳城炒粿條,地地道道的馬國美食,大街小巷都有,同樣在新加坡大受歡迎。這會兒轉身吃了素。雖然是素粿條,味道居然比非素的還好吃。因為放了各種素菜豆芽香菇,食材本身的香味和粿條融入其中讓人食指大動。顧客吃了好評如潮,很多食客說這道菜十足鍋氣,非常接地氣

白香果

果茶

最後來一個新鮮的白香果果茶。放了百香果+橙汁+茶,而且老闆不吝嗇還放了高級蜂蜜,所以那個味道香極了,仿佛把整個春天喝進了肚子。店家夠慷慨的,一大壺夠4-5個人喝的。

特別推薦

左右滑動瀏覽素蛋糕

開店的老闆從善素食,

懷著一顆敬畏之心把素食做到極致和美味。

店在哪裡?

慈素餐館

The Leaf Corner

5 Jln Legundi, Singapore 759269

坐地鐵到:三巴旺

預定電話: 6219 0898

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買單時也可出示此貼享受半價!

店面溫馨樸素,感覺像是台北民宿小鎮!

好消息!有免費Shuttle Bus去餐廳!

看下面,注意Bus時間哦!

• 簡餐輕食 •

把健康和美麗嵌在餐盤和生活里

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