# 溴酸鹽超標 新加坡食品局 下令進口商召回3產品 

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Published: 2024-05-01
Source: 獅城新聞

（新加坡訊）兩款分別產自中國和印度的桂皮粉中被驗出鉛含量超標，一款日本產礦泉水則被驗出所含的溴酸鹽超標，新加坡食品局指示進口商召回這三款產品。

新加坡食品局今日發文告說，受影響的三款產品分別為：產自中國的Koi Fish Brand桂皮粉，食用期限至2025年1月16日，凈重50克；原產地印度的Gabrielle T有機桂皮粉，食用期限至2026年4月30日，凈重100克；產自日本的Hadapirika礦泉水，食用期限分別為2025年3月13日和2025年4月26日。

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新加坡食品局下令召回Koi Fish Brand桂皮粉（左起），Gabrielle T有機桂皮粉，以及Hadapirika礦泉水。 

《聯合早報》引述食品局文告說，鉛（lead）、汞（mercury）、砷（arsenic）和鎘（cadmium）等重金屬存在於天然環境中，當人類食用的動植物與水、土壤或海底接觸時，這些重金屬就會進入食物中。

根據檢測到的含量，一次食用受影響的產品不太可能會引起食品安全問題。然而，若長期攝入高濃度的鉛，則會對腎臟和肝臟等多個器官，以及心血管、血液、免疫、生殖和神經等系統產生影響。同樣，長期在食物或飲料中攝入過量的溴酸鹽（bromate），也會增加患癌風險。

食品局建議已購買受影響產品的消費者不要食用。已食用受影響產品的消費者如擔心自己的健康，應諮詢醫生。消費者也可聯繫購買點查詢。