
各位鳳珍滷麵的粉絲不用跑到那麼遠的西部去吃啦!去年獲得米其林美食獎的
著名鳳珍滷麵在Yishun Avenue 11新開了一家分店啦!
那些對於這家店不熟悉的人們就來我來科普一下吧!這家鳳珍滷麵是家族生意,1988年創立。從那時起,他們家就以傳統滷麵深受大家歡迎。
這碗僅價格$4的滷麵,給料從不手軟! 🤤有手工豬肉丸,黃面,巴塘魚再加上雞蛋等多種配料。
這道面加上他們家特製的滷汁,吃起來濃郁可口,口感也像魚翅湯。除此之外,大家還可以根據自己的喜愛來選擇麵條,分別有黃面,扁面,粿條以及米粉。在吃之前請先攪拌均勻,確保這美味的醬汁和麵條得完美得融合在一起。

喜愛魚得人們可以選擇他們的魚滷麵($6),其中的魚肉是使用巴塘魚,而不是普通的紅石斑。面裡面的魚肉都是油炸的,完美沒有裹上任何的麵糊,所以大家吃到的絕對是最新鮮的魚肉。
如果普通的分量滿足不了各位的話,還可以叫碗$8的分量。
這家鳳珍滷麵新分店距離Yishun和Khatib地鐵僅一小段的車程。如果不是居住在附近的居民也沒關係,大家還是可以前往位於Taman Jurong美食中心的分店去享用。
地址: Blk 417 Yishun Avenue 11, Singapore 760417
營業時間:每天7:30am 至 8pm