丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉

2023年04月19日   •   3249次閱讀

香香哪唏嚕嗎是丹戎巴葛熟食中心開設的第一間椰漿飯攤位,它和小販中心一樣長壽,於1977年開業。

攤位由何先生和何太太掌舵,他們的一天從凌晨 3 點就開始了,因為他們需要炒配料和辣椒醬,並煮香米飯。

何太太的母親實際上是建議她在美食中心開設第一個椰漿飯攤位的人,她照辦了,後來何先生也加入了她的行列。

與大多數有固定菜單的椰漿飯攤位不同,該攤位以菜飯攤位的方式運作,顧客可以挑選他們想要的食材。

透過玻璃你可以清晰地看到美味的食物,垂涎欲滴。

攤位的熱門 是Ikan Bilis、Ikan Kuning (Yellowstripe Scad)、雞翅、煎蛋和魚片,

所有這些平鋪在蓬鬆的椰子飯上,那叫一個色味俱佳。Ikan Bilis 很脆,搭配它的辣椒略微偏甜,與香米很相配。Ikan Kuning腌製得非常好,令人驚訝的是裡面有很多嫩肉。令人無法抗拒多汁的金棕色雞翅。炸魚片也不容錯過。

切開後流出的亮黃色蛋黃的煎蛋

色香味俱全的炸五香卷

Ngoh Hiang 裡面裝滿了調味肉,外皮酥脆,一口下去,根本停不下來。

地址:6 Tanjong Pagar Plaza, #02-08, Singapore 081006

電話:9788 5600

營業時間:周一至周六早上 6 點至下午 2 點。周日休息。

和藹可親的攤主,色味俱佳的美食,吸引著無數的椰漿飯愛好者樂此不疲。

不幸的是,3月9日香香椰漿飯正式停止營業的噩耗傳開了。

他們在谷歌上發布了一份聲明,稱他們將「正式停業」。夫婦二人決定退休,並感謝大家多年來的支持。

攤主也表示若能再次為我們服務,一定會更新他們的社交專頁。

對於攤位的突然關閉,很多人都表示極度的不舍。甚至有網友表示,希望能「(關門前)來最後一次」。

話雖如此,祝老兩口退休快樂。祈禱第二代接管!很遺憾看到像這樣的傳統小販攤位永遠關閉。

16歲兒沉迷「特殊按摩」花光積蓄 父母怒揭按摩院誘未成年
2025年04月27日   •   7萬次閱讀
新加坡16歲「嫖娼」不違法?!揭秘本地色情行業真實收入
2025年05月01日   •   7萬次閱讀
牛車水食肆紛爭升級!女店長與店員當街互毆,雙雙送醫一人被調查
2025年04月29日   •   5萬次閱讀
【GE2025】 「我們拿雞翅,但送你整隻雞!」 行動黨候選人言論引關注
2025年05月01日   •   4萬次閱讀
老字號潮州肉脞麵攤主欲退休 擬以60萬新元售秘方  
2025年04月27日   •   4萬次閱讀
凌晨玩「寶可夢」捉精靈 老婦遇匪5手機被搶
2025年04月28日   •   4萬次閱讀
新加坡38歲女子在惹蘭勿剎一帶,遭兩名陌生男子襲擊綁起後搶劫
2025年04月29日   •   3萬次閱讀
新加坡知名馬拉松賽事驚現悲劇,一名45歲男子比賽中暈倒,搶救無效身亡
2025年04月28日   •   3萬次閱讀
鄰居洗地10次半夜敲佛 七旬翁受不了要賣房
2025年04月27日   •   3萬次閱讀
捲土重來! 「蹭飯女團」討錢 專挑阿叔下手
2025年05月01日   •   3萬次閱讀
好兇!女司機搶泊車位 搶贏了還囂張這麼做
2025年05月02日   •   3萬次閱讀
三周後的生命重逢!里峇峇利路火災獲救孩童家長淚謝救命客工
2025年04月30日   •   3萬次閱讀
【GE2025】工人黨群眾大會人山人海 行動黨阿裕尼候選人:我們不怕
2025年04月28日   •   3萬次閱讀
因澡堂偷拍醜聞!新加坡前外交官抗疫獎章被正式褫奪
2025年04月30日   •   2萬次閱讀
反對黨:婚外情!洗錢!貪污!買不起房!新加坡要淪為乞丐國度!
2025年05月02日   •   2萬次閱讀
月台喝水險挨罰 留學生:一口差點喝掉500新幣!
2025年04月30日   •   2萬次閱讀
14 歲少年犯罪 「狂飆」!持槍搶劫、下藥盜竊、無證逆行,終入青年改造所
2025年04月30日   •   2萬次閱讀
東方比利返新投票 甩肉21公斤展新貌
2025年04月28日   •   2萬次閱讀
【GE2025】行動黨華人新人秀淡米爾語 尚穆根贊:連印度人都震驚
2025年04月27日   •   2萬次閱讀
鄰居難忍異味報警 七旬輪椅叔被發現暴斃家中成腐屍
2025年05月02日   •   2萬次閱讀
疑上下扶梯碰撞 男子送餐員互毆
2025年04月28日   •   2萬次閱讀
老字號包子有蟑螂 食客投訴噁心
2025年05月02日   •   2萬次閱讀
【GE2025】李顯龍:外國人煽動種族宗教情緒 觸犯新加坡兩大禁忌
2025年04月29日   •   2萬次閱讀
【GE2025】滕沛源因美貌受不當關注 工人黨吁尊重女性
2025年05月02日   •   2萬次閱讀