# 丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/RnXZR Published: 2023-04-19 Source: 獅城新聞 ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201511.avif?1681876814) 香香哪唏嚕嗎是丹戎巴葛熟食中心開設的第一間椰漿飯攤位，它和小販中心一樣長壽，於1977年開業。 ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201512.avif?1681876814) 攤位由何先生和何太太掌舵，他們的一天從凌晨 3 點就開始了，因為他們需要炒配料和辣椒醬，並煮香米飯。 ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201513.avif?1681876814) 何太太的母親實際上是建議她在美食中心開設第一個椰漿飯攤位的人，她照辦了，後來何先生也加入了她的行列。 ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201514.avif?1681876813) 與大多數有固定菜單的椰漿飯攤位不同，該攤位以菜飯攤位的方式運作，顧客可以挑選他們想要的食材。 ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201515.avif?1681876813) 透過玻璃你可以清晰地看到美味的食物，垂涎欲滴。 ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201515.avif?1681876813) ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201517.avif?1681876812) ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201518.avif?1681876812) ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201519.avif?1681876812) ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201520.avif?1681876812) 攤位的熱門 是Ikan Bilis、Ikan Kuning (Yellowstripe Scad)、雞翅、煎蛋和魚片， 所有這些平鋪在蓬鬆的椰子飯上，那叫一個色味俱佳。Ikan Bilis 很脆，搭配它的辣椒略微偏甜，與香米很相配。Ikan Kuning腌製得非常好，令人驚訝的是裡面有很多嫩肉。令人無法抗拒多汁的金棕色雞翅。炸魚片也不容錯過。 ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201521.avif?1681876811) 切開後流出的亮黃色蛋黃的煎蛋 ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201522.avif?1681876811) 色香味俱全的炸五香卷 ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201523.avif?1681876811) Ngoh Hiang 裡面裝滿了調味肉，外皮酥脆，一口下去，根本停不下來。 ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201524.avif?1681876811) 地址：6 Tanjong Pagar Plaza, #02-08, Singapore 081006 電話：9788 5600 營業時間：周一至周六早上 6 點至下午 2 點。周日休息。 和藹可親的攤主，色味俱佳的美食，吸引著無數的椰漿飯愛好者樂此不疲。 **不幸的是，3月9日香香椰漿飯正式停止營業的**噩耗傳開了。 ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201525.avif?1681876810) 他們在谷歌上發布了一份聲明，稱他們將「[正式停業](https://translate.google.com/website?sl=auto&tl=zh-CN&hl=zh-TW&client=webapp&u=https://posts.gle/6Twp5N)」。夫婦二人決定退休，並感謝大家多年來的支持。 攤主也表示若能再次為我們服務，一定會更新他們的社交專頁。 ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201526.avif?1681876809) 對於攤位的突然關閉，很多人都表示極度的不舍。甚至有網友表示，希望能「（關門前）來最後一次」。 話雖如此，祝老兩口退休快樂。祈禱第二代接管！很遺憾看到像這樣的傳統小販攤位永遠關閉。 ![丹戎巴葛熟食中心最古老的攤位香香椰漿飯永久關閉](https://www.shicheng.news/images/image/1720/17201527.avif?1681876809)