# 加強檢測中國進口竹筍 獅城食品局未發現「硫磺熏筍」 

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Published: 2026-10-02
Source: 獅城新聞

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中國博主「漁獵齊哥」9月18日發布視頻，揭露廣東清遠有加工點使用硫磺熏制竹筍。（取自早報網） 

（新加坡訊）繼8月的「甲醛白菜」事件後，中國9月再曝廣東有加工點出現「硫磺竹筍」。新加坡食品局已加強檢測從中國進口的竹筍，目前未發現有竹筍經過硫磺熏蒸。

《聯合早報》報道，新加坡食品局前日受詢時說，已注意到有關廣東有業者非法使用硫磺熏蒸竹筍的報道。當局強調，包括竹筍在內的食品，都必須由持有食品局執照的進口商進口。

當局將繼續抽樣檢測，確保在當地銷售的食品符合新加坡食品條例，可安全食用。

「硫磺竹筍」事件源於中國博主「漁獵齊哥」9月18日發布的一段視頻。他追查發現，廣東清遠有竹筍加工點使用硫磺熏蒸竹筍。廣東官方同一天發布通報，證實有關情況，並展開調查。

根據視頻，業者使用硫磺熏蒸竹筍，主要是為了縮短加工時間、漂白增色和延長保存期。「漁獵齊哥」稱，正常加工竹筍須耗時數天，使用硫磺熏蒸一晚即可完成。

硫磺熏蒸原是一種傳統的中藥材加工方法。香港衛生署資料顯示，燃燒硫磺產生二氧化硫氣體熏蒸藥材，可起到殺蟲、防霉、漂白、防腐和抗氧化等作用。不過，過度使用硫磺熏蒸，可能對人體健康造成不良影響。

中國媒體曾報道，硫磺熏制可讓食物保存更久，但經常食用經硫磺熏蒸的食品，可能危害消化系統，引起噁心、嘔吐和腹瀉等症狀，嚴重時還可能損害肝臟和腎臟。

今年8月，「漁獵齊哥」也曾發布視頻，揭露河北蔬菜收購商使用甲醛溶液為白菜保鮮，引起廣泛關注。

中國是新加坡進口白菜等十字花科蔬菜的主要來源地。新加坡食品局9月初對「甲醛白菜」事件作出回應時說，已加強檢測從中國進口的白菜及其他蔬菜，並未發現甲醛污染。