# 爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/V0NVk Published: 2019-10-18 Source: 獅城新聞 ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991395.avif?1580395136) **開業短短一年**就引爆魔都自助口碑，壕氣自助晚餐令一群阿姨爺叔正相追逐。金秋蟹宴華麗開席，秘制熟醉蟹暢吃！**來自新加坡的主廚團隊**，精心烹飪各種**東南亞風味美食，安曼納卓悅酒店**成為邂逅必打卡地！ ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991396.avif?1589859558) 這次花式自助全蟹宴囊括太多 **秘制熟醉大閘蟹暢吃** 清蒸大閘蟹膏黃飽滿、秘制熟醉蟹酒香鮮醇 **每日三款口味花樣蟹菜輪番上：** 新加坡辣椒炒蟹、鹹蛋芝士炒蟹、四川辣子蟹、糯雅XO醬蒸蟹等主廚說超多口味，每天都有新變化驚喜多多！ **海鮮、日料、甜品多款檔口滿足你的味蕾！** 特色壽司、杜佰瑞冰淇淋都不忍心撒手 **薑茶、黃酒、生啤暢飲，貼心多多！** 快空好你256G的胃去打卡！ ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991397.avif?1589859558) 安曼納集團**來自新加坡，** 作為行業中屢獲殊榮的高端酒店集團， 專注於豐富個性的度假體驗。 去年新開業的安曼納卓悅酒店， 是安曼納集團在**國內首個奢牌項目。**毗鄰**地鐵7、13號線**，交通便利。如一顆新星般閃耀這裡。 ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991398.avif?1589859558) 秉承**「這一刻，彌足珍貴」**的品牌哲學，全日制餐廳BLU的風格優雅，就餐空間大，**可同時容納 140 人就餐**。入口的**投影**非常帶感，讓整個用餐過程愉悅無比！ ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991399.avif?1589859558) 此次編輯部爭取到的福利價：**僅￥198/位，￥356/2位**需注意**僅周五、周六可用！！！** 吃貨們可先下拉原文到底部，點擊 **了解更多** 囤貨，數量有限！ ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991400.avif?1589859558) **下方圈子，專注於高星級酒店美食度假！** （此處已添加圈子卡片，請到今日頭條客戶端查看） //兩種口味品質大閘蟹//**個大飽滿，味美鮮腴** ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991401.avif?1585051528) 不迷信產地，從太湖選來的大閘蟹只只2.8兩+，個大體肥，色澤誘人。酒店用心烹飪兩種豐富口味，讓你秒回本。 **清蒸大閘蟹爆膏率感人** ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991402.avif?1589859558) 進了餐廳直奔大閘蟹，掀開**熱氣騰騰的蒸屜**，鮮活現蒸、個大體肥的大閘蟹進入眼帘，拿在手裡沉甸甸的有分量。大閘蟹**通體金黃色澤鮮亮**，掰開以後滿滿的蟹黃蟹膏快要溢出來！ ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991403.avif?1589859558) 吃蟹的高光時刻無非是嘬一口緊實飽滿的蟹肉，**膏滿肥黃、肉質甜美**，後味兒從舌尖品出絲絲大閘蟹的香甜，嗲得來！吃完蟹別怕寒，**酒店貼心準備了薑茶、黃酒，都是暢飲！**【PS：清蒸品質大閘蟹派送：每人兩隻。】 **暢吃熟醉大閘蟹嗨爆味蕾** ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991404.avif?1589859558) 『熟醉蟹採用**八年陳紹興花雕酒**，和**各種香辛料酒浸泡足足24小時』**，非常入味兒，由酒店切好放在檔口，任君肆意無限量暢吃。 ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991405.avif?1589859558) ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991406.avif?1589859558) 陳酒香和蟹肉的鮮相得益彰，鮮醇味美皆有，禁不住端上桌大快朵頤。 **有「鉗」了不起多款蟹菜輪番上陣** ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991407.avif?1585051528) **新加坡辣椒蟹、香港姜蔥炒蟹、鹹蛋芝士蟹、四川辣子蟹**等多款口味蟹菜，主廚說**每日三款輪番上陣，每次給顧客都創造驚喜，帶給你不一樣的新鮮感。** 【PS：菜單編輯部當天試菜吃到以下幾種】 ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991408.avif?1589859558) 新加坡辣椒 **新加坡辣椒蟹：**眾所周知新加坡人為了去暑排毒口味常趨近辣味，辣椒蟹作為新加坡不得不嘗的**國寶級特色美食**，蟹肉滲透出獨特的**濃稠辣椒醬汁**，**味道酸甜，**但卻把螃蟹的鮮味保留完好，比其他蟹菜更勝一籌。其他酒店很難嘗到哦，在這裡卻可以大快朵頤，吃多少都管夠！ ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991409.avif?1589859558) 鹹蛋芝士蟹 **鹹蛋芝士蟹：**與別家不同，他們的鹹蛋芝士保留了湯汁，**蛋黃和蟹黃裹在一起，鹹蛋黃里全是蟹肉的鮮甜，**忍不住想舔手指頭！ ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991410.avif?1589859558) 黑胡椒蟹 **黑胡椒蟹：**黑胡椒蟹依然延續了獨特烹飪手法，濃郁的胡椒味兒和巨大的蟹鉗充分交織在一起，**蟹鉗足足有小孩手掌那麼大！口感酥香，**濃郁的胡椒味兒和鮮香的蟹肉結合，滿滿的蟹肉是舌尖的巔峰享受。 ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991411.avif?1589859558) 蔥姜炒蟹 **蔥姜炒蟹：**竟然從裡邊**撈出來一根人參！**搭配十幾款中藥搭配掉湯底，非常鮮嫩，聞著味兒就知道有多誘人了！ ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991412.avif?1589859558) 蟹粉豆腐 **蟹黃豆腐：**拆好的蟹黃和鮮嫩的豆腐，再撒上蔥花，美妙不可言喻！大勺大勺的盛到碗里，**口口香嫩，欲罷不能。** //東南亞美食節//**驚喜多多，一秒入魂** ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991413.avif?1585051528) **新加坡叻沙：**一道源於**新加坡娘惹文化**的辛辣麵食料理。在咖喱湯和椰漿中加入米粉，再配以肌肉、魚糕、大蝦、蔬菜等色鮮而味美，很多明星也好這口前來打卡。你在其他地方很難吃到的，這裡竟然都有！！！ ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991414.avif?1589859558) **肉骨茶：**「咖喱、肉骨茶、印尼九層塔」忍不住哼唱出。由多種藥材燉制而成，這種骨肉兼茶飲的方式，偏海南派的胡椒味兒而湯汁鮮，讓人忍不住一碗接一碗的暢喝！ ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991415.avif?1589859558) **椰漿炒飯：**香米和椰漿配合各種香料，**醇香入味**，使普普通通的炒飯口感更上一層樓。 ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991416.avif?1589859558) **蟹肉意面：**勁道的意面上放滿了蟹腿蟹肉，結合各種彩椒、蔬菜，口感豐富，值得一試。 ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991417.avif?1589859558) 除此之外，還有其他比如海南雞飯、泰式沙拉等都是不得不pick的美味！東南亞美食將這場蟹宴推向高潮，熱衷於生產香料的東南亞，烹飪的美食也是窮盡心力，這場東南亞美食匯聚一堂，是咖喱愛好者的天堂！ //海鮮、日料檔口//**琳琅滿目、意猶未盡** ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991418.avif?1589859558) ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991419.avif?1589859558) 海鮮檔口琳琅滿目：**青唇貽貝，虎蝦，時令蛤和扇貝**應有盡有，食材新鮮，肉質緊實，暢吃不限量必須pick！ ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991420.avif?1580395136) ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991421.avif?1589859558) ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991422.avif?1589859558) 刺身厚切出品很好：**三文魚、金槍魚、沙巴和鯖魚**的肉質呈色都很棒。還有**三款特色壽司**，一口入魂。 //食肉一族最愛//**燒臘、滷味一網打盡** ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991423.avif?1589859558) ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991424.avif?1589859558) **各種肉菜、滷味兒、涼菜都是無肉不歡一族大愛**，如果你喜歡吃肉，來這裡絕對沒錯了。不僅肉菜種類豐富，口味也非常棒。 ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991425.avif?1589859558) 燉透了的**蹄髈**光澤鮮亮，肉色紅潤，看了就胃口大開，嘗一口軟軟糯糯，肥而不膩！ ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991426.avif?1589859558) 滷雞爪也是不可多得的美味，他們家的雞爪特別入味，酸酸辣辣又有點香嫩，箇中滋味實在美妙。 //甜甜蜜蜜Happy Ending// **多種口味任滿足味蕾** ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991427.avif?1589859558) 冰淇淋是**杜佰瑞**的，一共六種口味可自選：**巧克力、香草、草莓、抹茶、芒果、朗姆**裹緊舌尖超濃奶香，嗲嗲惹人愛！ ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991428.avif?1589859558) ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991429.avif?1589859558) **榴槤凍糕泡芙、巧克力布朗尼、提拉米蘇、巧克力噴泉**等十餘款甜品，都是甜品愛好者的天堂！ 【PS：酒店還有生啤暢飲！酒水好喝，切莫貪杯哦！】 **上海安曼納卓悅酒店** **蟹宴.自助晚餐福利價：198/位，356/2位** 點擊**文末** **了解更多** 即可了解詳情及購買 ![爆膏大閘蟹+熟醉蟹暢吃！新開新加坡豪華酒店，東南亞美食助陣](https://www.shicheng.news/images/image/1599/15991430.avif?1589859558) **——溫馨提示——** 兒童收費:1.2米及以下免費，1.2米以上1.4以下收費為134元/位，（凈價，含服務費），1.4米及以上原價268元/位（兒童收費直接交付至酒店餐廳） 用餐時間: **周五周六：**18:00—21:00 注意事項:請至少提前1天預約！周末及節假日度假高峰，請越早預訂越好！ 特別提示:**菜單每天輪番更換；自助餐主題會根據季節更換；所有菜品以當天出品為準！** 停車收費: 10元1小時，封頂80元一天