# 唯有愛與美食不可辜負！2020新加坡國際青少年藝術盛典，我們等你

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Published: 2019-12-24
Source: 獅城新聞

**2020新加坡國際青少年藝術盛典倒計時啟動！！！**

說到新加坡，我們就會想到藍藍的天空，藍藍的海，溫暖的陽光，舒適的風，風中飄散著椰香~風中裹挾著奶味~風中融帶著鮮的味道~

說起美食，新加坡可是不會謙虛，不過，這麼多的美食誘惑，怎樣選擇最好呢？這次我們就為大家帶來了讓人垂涎的新加坡美食篇。

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咖椰烤麵包

焦香酥脆的吐司，夾著濃郁香甜的咖椰醬，加上奶香順滑的黃油，咬一口咸香四溢。咖椰醬是吐司的靈魂，是用椰漿、香蘭葉、雞蛋、棕櫚糖等熬制的。

吃咖椰吐司時，要配三劍客的另外兩位成員——拉茶和半熟蛋。將雞蛋打入碗中，加幾滴醬油、撒上胡椒粉攪拌均勻，用吐司蘸著吃；才能用醬油的咸鮮襯托出吐司的香甜。

明明是毫不起眼的食材，卻讓新加坡的老百姓吃了幾輩子仍樂此不疲。

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椰漿飯 

椰漿飯作為新加坡傳統美食的代表，這是當地人所認同的國民美食。做好的椰漿飯夾帶著濃郁的椰香味和香蘭葉的清香，佐以外焦內嫩的炸雞、炸雞翅、香辣烤魚餅或切開兩半的熟雞蛋，簡直豐盛又美味。

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肉骨茶 

鼎鼎大名的肉骨茶是用豬骨和一些中草藥，配以各種香料偏方一起熬制而成的湯。其實肉骨茶在新加坡已經有百年的歷史，它最早是由在克拉碼頭做苦力的廣東人和福建人從中國帶到新加坡，作為對他們平時粗茶淡飯的營養補充，沒想到現在成為一道名吃。肉骨茶的傳統吃法就是把油條段浸入到湯裡面，待它入味了酥軟了再吃。一口咬下去在嘴巴里濺出一包湯汁，相當好吃！

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拉茶 

新加坡的拉茶可不僅僅是加了煉乳的茶這麼簡單。其調製過程非常富於藝術性，茶水在各個杯子間被衝來衝去，衝出豐富的泡沫，這也是「拉」字的含意。現場「拉」來「拉」去的調配過程富於樂趣，可讓孩子們大飽眼福。

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魚丸面 

魚丸是在新加坡隨處可見的食物，麵條配上一些魚丸和辣椒醬，通常盛在一碗清亮的香氣濃郁的湯汁里。這裡使用的魚湯並不是像西方的湯一樣具有濃稠厚重的味道，反而非常細膩。添加了這種味道之後，麵條也愈加潤滑微妙。

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印度煎餅 

印度煎餅是由巴基斯坦和印度的傳統煎餅改進而成，是新加坡全民皆愛的食品。「Roti」意為麵包，「prata」則是扁平的意思，儘管它有著一個麵包類的名字，但其實更接近於煎餅，清甜香味和奇妙的口感讓它成為了人們早餐的極佳選擇。 

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海南雞飯 

海南雞飯最早起源於海南的文昌市，俗稱為「文昌雞飯」，是由早期的中國海南移民帶來的。一口咬下去，雞皮滑，雞肉嫩，咀嚼起來有彈牙的口感，一點不柴，不油膩，再蘸一些特製的辣椒醬、薑蓉和黑醬油，真是回味無窮。

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辣椒螃蟹 

在新加坡，各式海鮮是餐桌上常見的食材，其中最出名的就是辣椒螃蟹。新鮮的螃蟹肉質鮮嫩彈牙，特色醬汁香辣中帶著微甜，這就是新加坡人為之驕傲的「國菜」。

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叻沙 

叻沙起源於新加坡土生華人（娘惹）菜，結合了當地南洋風情。由米粉、蝦肉、魚餅、豆乾等組成，以辛辣湯頭為基底，再加上一層濃郁的椰漿，完美的融合東南亞菜的熱情似火，和中餐的謙卑低調。

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斑斕蛋糕 

來自東南亞的特色香草——斑斕葉，製作出的斑斕蛋糕，有著一股天然植物的獨特淡香，甜而不膩，是新加坡的「國糕」。

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2020新加坡國際青少年藝術盛典，不僅有精彩的表演，還有讓人流連忘返的美食，更有孩子們的期待，我們要幫孩子們梳理正確的目標，同時也要鞭策我們自己，體驗人生的精彩，領悟此行真正的意義。

**遊學須知**

￭不得給孩子攜帶貴重物品，如蘋果手機、筆記本、高級手錶以及更多的現金。

￭正值新加坡雨季，日程安排有可能因為當地天氣等問題稍作調整。但不會影響內容設置。

￭出境的時候，飛機起飛前通常提前2小時辦理登機手續。飛機起飛前一般提前30分鐘開始登機。

￭新加坡入境時要向移民局出示護照、簽證以及在機上填妥的入/出境卡片。移民局在護照上加蓋「允許停留14天」的印章，並將入/出境卡的出境卡交還後，入境手續就算辦完。移民局偶爾也會要求旅客出示出境機票，並詢問入境目的、停留期間等有關問題。

**遊學必備**

1. 攜帶證件：護照、身份證原件、證件複印件及2寸照片2張（證件丟失時方便補辦）；

2.備用藥品：如感冒藥、消炎藥、腸胃藥、止痛藥、創可貼、風油精、暈車藥（請醫生寫明服用劑量）；

3. 行李箱：內衣褲3套、外衣短袖短褲3 套、長袖長褲1套、多帶 1 雙運動鞋；防曬霜50+、防曬衣； 

4. 隨身包：塑料袋5個、水杯、紙巾、擦汗毛巾、太陽帽、太陽鏡、小鏡子、雨傘；

5. 學習必備：筆2支，小本子1本；

6. 戴眼鏡的同學，應備有防跌鏡架或加固繩，以防活動中眼鏡脫落；

7.手機攜帶：可以攜帶手機（充電器貼名字），充電寶不超2萬毫安；

8. 電源轉換插頭：新加坡使用的標準電流是 220-240 伏特交流電（50 赫茲），屬於英國標準，電源插頭是英式的三個大扁頭，需要提前自備轉換插頭以方便使用自帶的各種電器。

**遊學注意事項**

1. 貨幣:新加坡法定貨幣為新加坡元，又稱為新幣或新元，可以在機場貨幣兌換處兌換；

2. 無線網絡：一般情況下，孩子可憑自己的海外手機號碼，在任何 Wireless@SG熱點註冊獲得免費的公共 Wi-Fi帳戶，確保能隨時隨地聯繫到帶團領隊；

3. 天氣：新加坡全年炎熱濕潤，氣溫通常會達到 30 攝氏度以上，衣服帶夏裝和稍厚點的長褲外套，應當隨時備好雨具，這裡經常有短時暴雨，並且下雨的時候比較冷；

4. 飲水：新加坡習慣在飲料中加冰塊，酒店自來水不宜直接飲用；想喝熱水只有使用酒店的電熱水壺，除此之外找不到熱水，因此建議喜歡喝熱水的同學自帶一個較大的保溫壺。

**「溫馨提示1」**

**春節期間東南亞機票價格浮動較大，**

**請提早預定！**

**「溫馨提示2」**

**由於簽證辦理需要周期，**

**需儘快提交報名材料。**

**名額有限，搶位進行時！**
