# 烤乳豬色澤蒼白，到底烤熟了嗎？女子店家各執一詞，網民熱議

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Published: 2020-03-09
Source: 獅城新聞

父親逝世一周年，女子訂烤乳豬來祭拜，收到的卻是一隻白蒼蒼、豬頭還帶著「黑眼圈」，感覺半生熟的「烤乳豬」，跟色澤金黃的烤乳豬相去甚遠！

一位網民上周六（7日）在面簿分享一起「烤乳豬驚魂」，她向新加坡著名的中峇魯燒豬專賣店訂購一隻188元的烤乳豬，想在父親一周年忌日時祭拜，結果把烤乳豬拿回家後卻發現貨不對辦。 

她說：「我們回到家後被嚇到了，那隻乳豬看起來沒烤熟，我們打電話詢問，他們說已經熟了，只不過乳豬的顏色沒變金黃。那隻豬的眼睛看起來很生很可怕。」

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買回家的烤乳豬顏色太蒼白，女子因此懷疑乳豬沒烤熟。（網際網路）

根據她上載的照片，店家雖說乳豬是烤的，但其表皮卻是白蒼蒼的，跟一般金黃色的脆皮乳豬相去甚遠，而且豬的眼睛部分似乎有黑眼圈，甚至有渾濁的眼白，看起來像未烤熟。 

家人嘗試把乳豬放進氣炸鍋（air fryer）烤五分鐘， 但乳豬的皮依舊是軟綿綿的，一點也不香脆。 

她拍下這隻乳豬的照片，通過WhatsApp詢問燒豬專賣店的負責人，對方一再向她保證這隻乳豬已烤熟，請家人放心。

中峇魯燒豬專賣店的負責人卓先生（30歲）受訪時證實此事，他指出，通過協商後，對方已經接受他全額退款的建議。 

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顧客發簡訊問店家時，對方強調該乳豬已烤熟。（網際網路）

卓先生指出，上述烤乳豬已經全熟，只不過少放了醬料，所以缺了金黃色澤。 

他說，負責上色的員工是個新手，剛開始處理上色的工作，經驗不足所以上色不夠，但廚師有確定乳豬是熟的，只是顏色比較淡而已。

「這是公司第一次發生這種事情，我們下次會注意。」 

卓先生也說，經過一番協調後，他向這名顧客建議退款或補送另 一隻烤乳豬，對方最終選擇接受188元全額退款。

這起風波在網上引發熱議，那張白蒼蒼的乳豬照片也在多個網站瘋傳，不過昨天當事人已經把面簿原文刪除。 

記者：楊量而

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