新加坡肉骨茶:營養美味,當地5家本土餐廳推薦

2020年10月03日   •   4萬次閱讀

肉骨茶是一種新加坡菜,反映了新加坡多元文化的影響,深受當地人和遊客歡迎。但是有很多人在到新加坡旅遊時,在選擇商店時遇到了麻煩。

因此,這一次,我們想向您介紹一家以美味的肉骨茶而聞名的5家新加坡本土餐廳!

什麼是肉骨茶?

肉骨茶是用豬骨和一些常用的中藥,配以家傳香料偏方,如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的湯。大多數餐廳都配有白米飯和炸麵包。給人的印象是,如果將炸麵包浸入湯中,它會變得油膩,但它會也變得更容易食用。

據說,中國大陸的工人曾經這樣吃當做早餐,以補充能量,但是現在它已經成為一種可以隨時食用的菜,有時甚至可以榨酒。據說喝完肉骨湯的最後一件事就是喝茶,就像名字「肉骨茶」一樣。在當地用餐時,請務必與茶一起食用。

1.松發肉骨茶

在新加坡,說起肉骨茶,就不得不提松發肉骨茶。高品質的豬肉、新鮮的大蒜和用胡椒粉煮熟的巴科特奶酪令人耳目一新,而且非常精緻,以至於您想吃多少杯就可以了。總共有3種肉,您可以選擇豬排骨、主要備用排骨和高級腰排骨。不用說,商店裡面很擁擠。

用戶評分:3.97/5,營業時間:9:00-21:15,休業日:每周一。

2.發起人肉骨茶餐廳

從商店的牆壁上裝飾著無數名人的圖片可以看出這家餐廳的受歡迎程度。所有的商店在用餐高峰時,外面一群都有一群等候的人。這種肉骨湯只使用新鮮的排骨。淡湯是草藥和香料的混合物,很受歡迎,而且還可以在家用餐的套餐出售。

用戶評分:3.37/5,營業時間:12:00-14:30,18:00-26:30,休業日:每周二。

3.黃亞細肉骨茶餐室

肉骨湯現在已經很普遍,已經成為一種常見的菜。就像剛開始介紹的兩家商店一樣,如果您想品嘗清淡易吃的口味,這家餐廳的品種會給您帶來衝擊。濃稠的湯很容易上癮!

用戶評分:3.34/5,營業時間:10:00-23:00,休業日:無。

4.亞華肉骨茶

在這次推出的五家餐廳中,亞華肉骨茶似乎在當地人中特別受歡迎。很多當地人在中午聚集,人山人海。因此,最好避免尖峰時段(大約12:00至13:00)。這款肉骨湯用大蒜、白鬍椒、中草藥精心煮過。從骨頭上剔下嫩嫩的肉很容易,另外可以搭配簡單的湯一起食用。

用戶評分:3.32/5,營業時間:全天,休業日:無。

5.新興瓦煲肉骨茶

在這裡,肉骨湯及配菜等是福建風格的,這在新加坡相對罕見。 您會驚訝於它的豐富程度,但是湯(它是草藥和胡椒的很好的混合物)以易於飲用而聞名。 白米飯和油條似乎搭配得也很好。

新加坡總理的家鄉菜?聽說全島最好吃的11家海南咖喱飯都在這了
2025年04月29日   •   5萬次閱讀
在新加坡找一碗老潮汕味,到哪裡吃粿汁?
2025年04月30日   •   2萬次閱讀
矮子餡餅來到新加坡牛車水咯!外皮酥脆掉渣、內餡軟糯,口感層次超豐富😋
2025年04月30日   •   1萬次閱讀
新加坡 在這裡有數之不盡的美食
2025年04月30日   •   5814次閱讀
在新加坡烏節路18.8新++吃到撐!火鍋、燒烤、韓餐、咖啡館也太全了
2025年05月02日   •   5130次閱讀
新加坡夜宵大搜羅:美食寶藏等你來打卡
2025年04月26日   •   4617次閱讀
新加坡盛港10家咖啡廳氛圍感超濃!甜品、小吃、冰淇淋低至5新
2025年04月26日   •   3249次閱讀
有一種美食,在新加坡叫蝦面,在檳城叫福建面,在新加坡哪裡品嘗?
2025年05月02日   •   1539次閱讀
💥米其林美食推薦!名古屋鰻魚店「Unagi Yondaime Kikukawa」終於登陸新加坡😋🍱
2025年04月29日   •   1368次閱讀
收藏!新加坡全島最好吃的15家雞飯攤都在這了
2025年05月03日   •   513次閱讀
新加坡傳統咖啡店之一:協勝隆
2025年05月03日   •   513次閱讀
新加坡傳統咖啡店之二:瓊華昌
2025年05月03日   •   342次閱讀
🍨 澳大利亞最火的Gelato來啦!40種口味任你選,每周輪換5種驚喜菜單,吃貨們準備好了嗎?
2025年05月03日   •   171次閱讀
🇸🇬 夜貓子福利!新加坡竟然有這麼多宵夜好去處🤤 宵夜不要只會想到MCD了啦👋
2025年05月03日   •   171次閱讀
2025亞洲50最佳餐館成績出爐🎉今年新加坡7家餐館入榜!快來看看誰在榜上😘
2025年05月03日   •   171次閱讀
新加坡傳統咖啡店之三:喜園
2025年05月03日   •   0次閱讀