# 一場驚艷味蕾的美食之旅，新加坡名菜，遊玩時千萬不可錯過哦

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Published: 2019-12-11
Source: 獅城新聞

新加坡，一個美麗的花園城市，空氣清新、風景秀麗，是人們出門度假的聖地。新加坡除了環境美，它也有很多的美食，像黑胡椒蟹、蘋果咖喱肉片都是非常受人歡迎的。今天，小編就帶大家進行一場驚艷味蕾的美食——新加坡名菜，遊玩時大家千萬不可錯過哦。

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炒棵條

棵條，其實就是河粉，做的時候就是將河粉和面混在一起炒，再加入一些配料，一般來說可以加廣東臘腸、蛋、蚌，所以選擇性還是挺大的，有的店裡還會加入一些黑甜醬，因此味道還略微偏甜一些。吃起來，既有河粉的爽滑，又有面的濃軟，適合很多人吃，在新加坡這道菜還是很受歡迎的，大家可以試一試。

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咖喱魚頭

在新加坡大家是很喜歡吃咖喱的，經常會有咖喱飯、咖喱湯等，咖喱魚頭就是一道用咖喱烹煮出來的飯。鮮美的魚肉配上濃濃的湯，再加入咖喱，湯就會顯得有些渾濁，但是誘人的咖喱味就會撲鼻而來，再加上紅紅的大辣椒，整個魚就色澤鮮艷，仿佛在邀請你品嘗。

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咖椰土司

這是新加坡人吃的一種典型的「麵包」，最主要的就是其中的「咖椰」果醬。軟軟的麵包加上「咖椰」果醬，兩種不同的味覺混合在一起，甜而不膩，比起我們經常吃的麵包，更加的香甜，所以，大家早上吃早餐的時候可以試著做一做。

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拉茶

「拉茶」屬於飲品類，拉茶其實就是「奶茶」，也稱為「拉茶」。當地人將茶香和奶水混合在一起，然後反覆到在兩個杯子裡，將兩個杯子逐漸拉遠，杯中的泡沫就會變得越來越細緻、均勻。在一拉一拉的過程中杯中的奶香就逐漸散發了出來，一般來說，拉扯的次數要大於等於7次才可以，拉茶在當地是很常見的一種飲品，喝時又香又順滑，充滿了南洋風味。

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新加坡司令

「新加坡司令」是一款非常有名的雞尾酒，裡邊有白蘭地、檸檬汁、還有櫻桃，所以調好的酒的顏色格外的鮮艷。到了夏日，再加入冰塊，一口下去，冰涼可口，讓人疲勞頓消。這款「新加坡司令」在雞尾酒中屬於「領軍型的」酒，其色澤與口感都是受大眾喜愛的。新加坡作為一個發展中的城市，需要這些新事物的衝擊與發展，喜歡喝雞尾酒的朋友可以去試試。

新加坡的美食更是數不勝數，所以，那些喜歡美食的朋友你還等什麼呢？趕緊行動起來吧！