第16屆新加坡文化遺產節舉辦一系列圍繞新加坡本土美食文化的活動。吃貨們一定不能錯過!
約上朋友一起參加活動,了解一下新加坡本地的傳統美食吧!
「難忘的食物」活動行
你知道新加坡本地食物中常用的
daun salam月桂葉嗎?
kacang botol四棱豆呢?
本次活動將帶你到Bedok南市場,帶你了解這些在超市中不常見的配料。
參觀結束後,私人家庭廚師Annette Tan將為你提供古早味華人午餐。
地點:16號Bedok南市場主入口
時間:4月6日上午9:30至11:30
門票:S $ 68 /人(需提前報名)

新加坡茶文化展
新加坡的茶文化展將全方面展示新加坡本地食物中茶葉應用的各個方面,如「拉」茶製作、茶葉、以及bak kut teh(肉骨茶)的由來。
觀眾還可以了解全球茶葉貿易如何影響新加坡人飲用茶葉的方式。
地點:亞洲文明博物館
時間:3月29日 - 4月21日,
上午10點 - 晚上7點
費用:免費入場

農場遊覽活動
FOODPASS農場遊覽活動,包含了參觀15個不同的新加坡本地農場,這些農場分散在克蘭芝鄉村到烏節路各個區域。
遊客可以了解本地食材的來源以及我們如何在新加坡種植農作物。
無需註冊。
只要在4月6日和7日前往各個農場即可。
所有農場均免費入場,部分試吃活動需要額外付費。
地點:各種場地
時間:4月6日 - 4月7日,
上午10點 - 下午5點
以下農場均有開放:
Apollo Aquaculture
Bollywood Veggies Pte Ltd
Comcorp Pte Ltd
Citizen Farm
Hay Dairies Pte Ltd
Jurong Frog Farm
Hausmann Aquarium
Quan fa Organics/ Mookata
Nyee Phoe (Gardenasia)
Qian Hu Fish Farm
Nippon Koi Farm
Pacific Agro Farm
Kok Fah Vegetables, and more

約上朋友,帶上小孩,一起去探索新加坡美食文化吧!
