# S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/V82ne Published: 2018-12-15 Source: 獅城新聞 喂？ 吃了嗎？ 沒吃的話， 下面為大家插播一條深夜食堂...... ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626691.avif?1589870446) 來，讓我們問出靈魂深處的問題，在屢次被評為「全世界最貴城市」的新加坡，**S$19.9能吃點啥？** **火鍋？** **燒烤？** **風味小吃？** **水果甜品？** 大龍焱火鍋店告訴你： 統！統！都！可！以！ ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626692.avif?1589870446) 深夜吃一鍋熱氣騰騰的火鍋，實在太治癒了~ 火鍋，從湯底開始 最懂怎麼吃火鍋的人一定會從選湯頭開始就進入「作戰狀態」。據說，地道的四川人，甚至會在正式開吃之前，先喝口辣湯，沒錯，就是辣湯！如果夠勁，才會繼續吃下去。 ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626693.avif?1585058242) 大龍焱的廚師是成都人，可四川產的辣椒已經不能滿足他要求，所以他pick的是來自雲南的辣椒。而且，現在成都頂好的火鍋店裡，採用的都是雲南的辣椒~ ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626694.avif?1589870446) 「曼妙」地漂浮在紅湯里的雲南辣椒，說著「麻~辣~鮮~香~」 大龍焱的招牌鍋底就是牛油麻辣紅鍋，如果吃不慣牛油，可以點清油的。 但我們強烈推薦的，是這款看起來很清爽的酸湯黃金鍋，據說是店裡的川菜大廚的獨家發明！湯底是由雞和魚長時間熬制的，黃金的色澤主要是來自於海南黃椒醬，沒有雲南辣椒辣得那麼排山倒海，但絕對過癮~ ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626695.avif?1589870446) 選用上等黃牛肉的不同部位：牛腩、滑牛肉，肥牛肉、鮮毛肚等能在這一鍋湯里涮出不同的香味~ 而且，這個酸湯和我們平常吃的有酸菜的酸湯大有不同，酸味全部來自於一個特殊的食材——山楂。酸酸辣辣很開胃，感覺自己還能再吃兩盤肉！ 對於奉行朋克養生的朋友們，大半夜吃辣湯會不會於心不安？別擔心，我們藥膳土雞滋補鍋走起！湯底是由每天採購的新鮮甘榜雞熬制而成，為了去膩，店家會貼心地在每個鍋里放幾片檸檬。 ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626696.avif?1589870446) 湯開了可以直接喝，非常鮮美，閉上眼睛仿佛能可以看到一隻「健康向上」的雞在空曠的草地上快樂地撲騰~ 這輩子都沒想過， 這些形容詞能用在食物上 只要吃一口大龍焱的白毛肚，就會變成它的「死忠粉」，甚至可以說是新加坡能找到的最有靈魂的毛肚了（不接受反駁）！外形白皙剔透，可以說是「肚中閨秀」了~ ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626697.avif?1589870446) 脆薄到了極致的毛肚，嚼起來毫不費力，既可以讓腮幫子享受清脆咬合的快感，也可以品嘗到濃厚的湯底和醬料風味。 ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626698.avif?1585058242) 和毛肚同樣會讓味蕾驚艷的，還有Q彈有勁的黃喉。 ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626699.avif?1589870446) 大龍焱的黃喉很薄，即便是久煮，也不會出現嚼不爛的情況，一口咬下去仿佛黃喉在嘴裡蹦迪！此處必須配上《中華小當家》里才會出現的特效~ ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626700.avif?1580438910) 大龍焱的毛肚和黃喉製作工藝非常考究，都是從中國空運來，經過師傅專業的泡發，真正做到了多一分嫌老，少一分嫌嫩。 ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626701.avif?1585058242) 下鍋前超有彈性的黃喉一直在抖~抖~抖~再抖就把你吃掉！ 還有一絕就是秘制滑牛肉和滑羊肉。涮肉片經常能吃出一種擁擠感，肉的澀容易讓舌頭像春運火車站裡逆著人流的旅客一樣有負擔。 然而，大龍焱的滑牛肉在嘴裡卻是絲般順滑，一口下咽，只說得出兩個字：「溫順」。 ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626702.avif?1589870446) 看上不起眼，但其實裡面各種混合調味料腌制，為了讓肉入味，需要擂臼手動攪拌，可以說是生生把嫩滑砸到了肉里！ ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626703.avif?1589870446) 滑羊肉 涮火鍋要葷素搭配，才能吃得開心。很多地道的吃貨，會格外留心凍豆腐。 大龍焱的凍豆腐是師傅自己拿鮮嫩豆腐凍制，孔多又小，可以吸入大量湯汁精華，但咬下去不會有湯汁亂濺的邋遢感，細細流淌超精緻。 ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626704.avif?1589870446) 涮菜種類超級多，豬腦花、蝦滑、章魚仔、麻辣牛肉......統統屬於自助範疇，不另外算錢！ ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626705.avif?1589870446) 豬腦花 ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626706.avif?1589870446) 蝦滑 ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626707.avif?1589870446) 迷你章魚仔 ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626708.avif?1589870446) 香辣排骨 ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626709.avif?1589870446) 四川特供苕粉 擼串配下酒菜，再來兩瓶啤酒！ 如果一頓火鍋不能滿足你，那我們來點乾貨！擼串兒！ ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626710.avif?1589870446) 牛肉、羊肉、豬肉應有盡有，還有五花肉卷金針菇的天作之合！（PS：這裡的串串已經通過對牛羊肉要求超高的內蒙朋友點頭認證~） ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626711.avif?1589870446) 五花肉卷金針菇 串串的好基友當然就是下酒菜啦~大龍焱自家現腌的泡菜了解一下？ 這份色澤飽滿透著油光的泡菜，一看就沒有失去身為蔬菜的生命力。再加上辣椒助勁，咬下去的瞬間，在嘴裡定點爆破，一擊從口腔打通到胃！ ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626712.avif?1589870446) 除了泡菜，還有其他十幾種小菜可供選擇，隔一段時間，廚師就會換菜單，讓大家每次去都能吃到新鮮的小吃~ ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626713.avif?1589870446) 紅油豬耳 ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626714.avif?1589870446) 涼拌豆腐皮 ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626715.avif?1589870446) 老醋花生 用當季最新鮮的水果，喚醒你的口腔 當季時令水果配上弱鹼性的蘇打水，給你一點甜的同時，也讓你的腸胃在火鍋和串串的猛烈攻勢下，還能夠獲得滋養。 ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626716.avif?1589870446) 我是福利分割線 **除了只要S$19.9+的超值火鍋燒烤自助（不包含湯底，蘸料，酒水），大龍焱還將送出新加坡眼粉絲專屬福利：** 1. 在本文評論區留言的網友，到店用餐每人可獲贈一瓶軟飲料。 2. 免單獎：在評論區說出火鍋里最愛的食材是什麼，為什麼？大龍焱會選出3位網友免單！（每單僅限兩人用餐） 所有活動時間：2019年3月31日前領取 ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626717.avif?1589870446) 大紅燈籠門外掛，京劇臉譜牆上畫。坐在這樣乾淨敞亮的氛圍里大快朵頤，怎一個快活了得~ **![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626718.avif?1589870446)** **大龍焱火鍋店地址：**747 Geylang Road，Singapore 389654 **營業時間：** 周一至周四：5:00pm-3:00am 周五：5:00pm-5:00am 周六：11:00am-5:00am 周日：11:00am-3:00am **訂餐電話：**+65-69241082 ![S$19.9+在新加坡能吃啥？火鍋烤串小菜水果甜品全包](https://www.shicheng.news/images/image/1362/13626719.avif?1589870446)