新加坡什麼最好吃
當然是「辣椒螃蟹」
新加坡最好吃的「辣椒螃蟹」
都在哪幾家餐廳呢
Ban Heng
Ban Heng的自助點心自助餐相信很多食客都已嘗試過，但真正會吃的人就一定不會錯過他家的辣椒螃蟹啦！
一般外面賣的辣椒螃蟹口味偏向更甜一些，但這裡的更傾向於加香料讓整體口味更加豐富、刺激！相信一定能讓喜歡香料的人印象深刻！
地址：1 Maritime Square＃04-01，
HarbourFront Centre Singapore 099253
電話：+65 6278 0288 / +65 6278 1354
每日：上午11:30 – 下午2:00 ，下午6:00 – 晚上10:00
TUNGLOK SEAFOOD
TungLok Seafood的辣椒蟹是該餐廳的暢銷產品之一，螃蟹煮熟至完美，豐滿的蟹肉不會粘在殼上。
螃蟹外殼容易折斷，因此幾乎可以毫不費力地挖出新鮮的蟹肉，真是解決了吃蟹的頭號難題。而且這一家的辣椒番茄醬有秘密，他們在製作過程中加入了鮮榨橙汁，就讓本就粘稠的肉汁變得更加濃郁！
地址：181 Orchard Road＃11-05，Orchard Central ，Singapore 238896
電話：+65 6834 4888
周一至周六：上午11:30 – 下午3:00，下午6:00 – 晚上10:30
周日和公共假期：上午10點 – 下午3點，下午6點 – 晚上10點30分
GINGER
甜美，鹹味和辛辣的肉汁結合，作為主食的辣椒螃蟹在這裡可是備受喜愛。它配有大量的雞蛋攪拌到醬汁混合物中，看起來十分甜美且富有質感！
地址：7500 Beach Road ，PARKROYAL on Beach Road Singapore 199591
預訂電話：+65 6505 5710或 [email protected]
每日：早上6點至凌晨12點
藍蓮花中餐廳
這家餐廳就以特色辣椒柚蟹而聞名，藍蓮花這個名字來源於斯里蘭卡螃蟹。用厚厚的番茄醬炒蟹肉，再和切碎的草藥和香料，如檸檬草和咖喱葉等混合，芳香的味道立即撲面而來！
地址：31 Ocean Way＃01-13，Quayside Isle ，Singapore 098375
電話：+65 6339 0880
周一至周五：下午6點至晚上10點 （星期二休息）
周六和周日：上午11點30分至晚上10點
J65
J65最好的推薦菜肴之一！螃蟹是用大蒜，生薑，青蔥、番茄醬和辣椒醬炒的。還能吃出十分新鮮的螃蟹肉汁，一口咬掉一大塊蟹肉，別提有多滿足了！
地址：1A Cuscaden Road Level 1 ，Hotel Jen Tanglin Singapore Siingapore 249716
電話：+65 6831 4374
每日：中午6點至晚上11點
JUMBO SEAFOOD
在辣椒螃蟹開始席捲新加坡所有的海鮮餐館之前，JUMBO海鮮是最早推行這一辣椒蟹做法的「先鋒」之一。
他們曾經是城裡最受關注的餐廳之一，並且到現在仍然是希望品嘗新加坡辣椒蟹的遊客的首選之一。
地址：Block 1206 East Coast Parkway＃01-07 / 08，Singapore 449883
電話：+65 6442 3435
周一至周五：下午5點至晚上11點45分
周六，周日和周六：上午11點30分 – 12點
ROLAND SEAFOOD
辣椒蟹的起源和這家海鮮餐廳息息相關，據說這家店主人的父親是獨特的新加坡辣椒蟹的創始人。而且為了延續最初的傳統，餐廳到現在仍然提供原始食譜口味會比其他地方的略微甜。
地址：Block 89, Marine Parade Central, # 06 – 750 Singapore 440089
電話：+65 6440 8205
周一至周六：上午11:30 至下午2:30，下午6點至晚上10:30
周日和公共假期：上午11點至下午2點30分，下午6點至晚上10點30分
Red House Seafood
紅屋海鮮從1976年以來一直滿足食客的需求，通過將中國，馬來西亞，土生華人和印度風味融入菜肴，集中了亞洲地區的風味精華。
而為了辣椒蟹的品質更好更獨特店裡提供多種選擇，如斯里蘭卡泥蟹，蘇格蘭棕蟹和阿拉斯加帝王蟹等品種。
地址：60 Robertson Quay＃01-14，The Quayside ，Singapore 238252
電話：+65 6735 7666
每日：上午11:30 至下午2:30，下午5:30至晚上10:30
