面對成本上升的壓力，水費又將在7月上調，新加坡不少咖啡店已醞釀起價，包括已兩年沒起價、擁有30家分行的金山嶺咖啡店，本月起咖啡茶水每杯漲一角，罐裝飲料每罐起一角，啤酒則起兩角。
在碧山13街的金山嶺咖啡店，發現茶水檔貼上手寫的告示，內容為「咖啡水一律漲價一角」。
據現場觀察，不少顧客看到告示，或買了咖啡後，紛紛向咖啡店的店員詢問具體的詳情和起價的幅度。
金山領飲食集團屬下咖啡店已在5月1日正式起價。咖啡茶水漲幅為每杯一角錢，罐裝飲料則是每罐起一角錢，啤酒則是根據咖啡店的地點，起一角至兩角不等。
據說，這家店已經兩年沒有起價了，然而在過去一年裡，咖啡店成本卻增加20%左右，所以自述起價是合理的。
目前，已有不少咖啡店在去年7月水費第一次上調後開始起價，金山嶺當時沒有起價，如今已算是最遲起價的咖啡店之一。
