# 據調查顯示，公眾對咖啡店清潔滿意程度最低

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Vn5Pe
Published: 2021-08-19
Source: 獅城新聞

新一輪的「公共環境清潔滿意度調查」結果顯示，超過九成受訪公眾整體上對近期到訪過的公共空間的清潔度感到滿意，僅比去年低一個百分點。不過，對食肆衛生的滿意度整體下降了四個百分點，其中咖啡店表現最差，公眾滿意度滑落九個百分點。

由新加坡管理大學社會學教授鄭寶蓮和新加坡國立大學政策研究所高級研究員馬修博士所領導，並獲環境及水源部（永續發展與環境部前身）資助的第四次「公共環境清潔滿意度調查」（Public Cleanliness Satisfaction Survey）在今年2月至5月進行，共有2007名21歲及以上的公民及永久居民參與。

![據調查顯示，公眾對咖啡店清潔滿意程度最低](https://www.shicheng.news/images/image/1675/16759295.avif?1629290702)





（圖片來源網絡） 

調查顯示，共有85%的參與者對食肆清潔度整體感到滿意，比上一次調查的89%低，但比2018年（71%）和2017年（69%）的數據有顯著進步。 參與者對小販中心衛生的滿意度，本次下降了四個百分點至83%，但較2018年的62%和2017年的60%大幅上升。咖啡店的表現跌幅最大，從之前的86%跌至77%，在該項類別中墊底。

調查也發現，咖啡店是在社區空間、公共運輸設施和食肆等所有公共場所當中，受訪者認為清潔工作最不足的地方。 

![據調查顯示，公眾對咖啡店清潔滿意程度最低](https://www.shicheng.news/images/image/1675/16759296.avif?1629290702)





（圖片來源網絡）

分別有32%和24.2%受訪者表示這些地方的清潔打掃工作程度和頻次不夠，這比該調查所涉及的其他所有地點都要高。此外，首次加入的針對不同地點公廁清潔程度的調查也凸顯了咖啡店廁所的不足。

雖然受訪公眾所提出的如異味嚴重、缺乏廁紙和馬桶座圈或小便池骯髒等也是其他地點公廁面對的問題，但對咖啡店廁所感到滿意的受訪者只有61.3%，比表現最好的商場廁所95.6%的滿意度相差甚遠。 

上述調查也趁政府在今年6月實施強制歸還托盤措施之前，詢問了公眾對此的態度。結果顯示，僅46%受訪者在咖啡店用餐時會在超過半數的情況下歸還托盤，其中65歲以上的年長者中會歸還托盤的比例更低。 

馬修博士解釋，參與調查的公眾對食肆清潔度整體滿意程度的下滑，可能是因為冠病疫情使公眾更重視衛生，尤其是用餐空間的清潔程度。