# 橋北路的可口雲吞麵, 曾經還有客人因等太久砸店

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Published: 2022-02-07
Source: 獅城新聞

![橋北路的可口雲吞麵, 曾經還有客人因等太久砸店](https://www.shicheng.news/images/image/1689/16894231.avif?1644148831)





各位還在為晚餐要吃什麼而煩惱嗎？每天的菜單絕對是大多數人每天的難題。

這裡就有一家可口雲吞麵食可以選擇啦！今天介紹一家榮獲米其林的雲吞麵攤位，絕對不會讓大家失望。這個具有標誌性的攤位就位於North Bridge Road美食中心裡。

今天就讓我們一起來看看這家雲吞麵為什麼那麼受歡迎吧！

在2016年時候，其實這邊可口雲吞麵還有上過[媒體](https://www.zaobao.com.sg/zvideos/news/story20161101-684905)頭條，曾經有名50多歲的男子來打包，因為等了30分鐘後竟不耐煩，氣匆匆地走向檔口。

男子失控大喊：「我的雲吞麵要給我嗎？不然我就給你好看！隨後拿著酒杯往檔口的玻璃櫥櫃砸去。「

米其林雲吞麵攤位

這家是一家非常受歡迎的雲吞麵攤位，即使營業的時間是在深夜，但是每晚還是會有很多人前往排隊。只需跟隨這人群，絕對可以找到這家雲吞麵攤位。這家屬於葉家的攤位是從Jalan Besar的路邊攤開始營業的，一直到現在，已經 ‍‍‍ 傳承了三代了。

同時，它也是被當地報導評為最好的雲吞麵之一，並榮獲了米其林美食的榮譽。

完美晚餐的最佳選擇

![橋北路的可口雲吞麵, 曾經還有客人因等太久砸店](https://www.shicheng.news/images/image/1689/16894236.avif?1644148830)





雲吞麵（$4）有麵條，切成薄片的叉燒，雲吞，蘑菇，雞絲以及菜心。加上蘑菇和雞絲確實讓這道普通的美食變得非常獨特！而且這裡的雲吞麵條非常有嚼勁，每根麵條都可以吃到辣椒醬的味道，而雲吞麵的醬汁也清淡可口，味道恰到好處。

對於那些從小吃雲吞麵長大的人來說，一定會喜歡這裡雲吞麵所帶來每一口的味道！每一口都有著懷舊以及獨特的味道，肯定無法在其他地方找到！搭配著雲吞麵的叉燒也非常好吃，鮮嫩多汁，味道剛剛好，與其他的配料搭配得恰到好處。

雲吞的部分則是使用豬肉以及干鰨魚作餡料製作而成，每一口都有著酥脆的口感。整體來說，這家雲吞麵，非常強烈推薦大家一定要來嘗一嘗！

![橋北路的可口雲吞麵, 曾經還有客人因等太久砸店](https://www.shicheng.news/images/image/1689/16894237.avif?1644148830)





由於這家攤位每晚僅營業4個小時，所以請想吃到美食的大家一定要提前來喔。這裡的排隊隊伍都很長，請做好要排隊一小時的心理準備。

![橋北路的可口雲吞麵, 曾經還有客人因等太久砸店](https://www.shicheng.news/images/image/1689/16894238.avif?1644148830)





準備好了嗎？那還等什麼？一起來可口雲吞麵食吧！

地址：10 North Bridge Rd, North Bridge Road Market & Food Centre, Singapore 190010

營業時間：星期二至六10:30 p.m. to 3:00 a.m.

Img: @[Koka Wanton Noodle at North Bridge Road](https://www.facebook.com/pages/Koka%20Wanton%20Noodle%20at%20North%20Bridge%20Road/154234501302181/photos/)