一家不起眼的小店,卻隱藏著「美食秘笈」

2022年09月01日   •   3萬次閱讀

有一種幸福就是 「走在路上,不經意間選了一家餐廳,它竟意外的美味!」

地址:465 Joo Chiat Road Singapore 427677

在Joo Chiat附近尋找吃的,無意間走進了The Communal Place,簡簡單單的裝潢就像他的名字一樣自帶親切感。隨意點了幾個挺常見的菜,結果是每一道都讓我們驚喜。

一向不怎麼愛吃TACO的小編也必須說,他家的FISH TACO (S$23.00)真的改變了我對TACO的刻板影響! 手掌一樣大的墨西哥玉米餅裡麵包著一塊巨大的多利魚。新鮮的魚肉炸的恰到好處,配上廚師自製的蛋黃醬和腌制過的蔬菜,美味而不膩!

最愛的是他家的YUZU CHICKEN (S$23.00), 撕開雞肉的一瞬間,熱氣和香氣撲面而來,外脆里嫩。一點點的甜味加上柚子的香味,給這份烤雞注入了與眾不同的靈魂。

如果你也和小編一樣,喜歡小酌一杯,那麼它家的OCTOPUS CHORIZO (S$18.00)可千萬不要錯過了!廚師意外的發現不只是香腸和土豆泥才是絕配,加入章魚後,吃起來會更有風味,於是就有了這道非常有創意的OCTOPUS CHORIZO。章魚非常鮮嫩,與香腸有些硬硬的口感搭在一起就有了層次,搭配上一點辣味,口味可以說是相當豐富了。當然底下淋過肉汁的土豆泥也毫不遜色哦!

如果你今天心情欠佳,記得要點上一碗溫暖的Bouillabaisse (S$18.00)。我們從來沒有想到,在這樣一間餐廳竟然能喝到如此讓人驚艷的經典法式魚湯。魚,蝦,章魚,花蛤,滿滿一碗的鮮味,卻一點也不腥!問了廚師後才知道秘訣就是湯熬的夠久,食材足夠新鮮,還有料要放足。

價格實惠,食物好吃,環境輕鬆,A location for the community就是那種好友聚會時第一時間想到的好去處。

555

在新加坡找一碗老潮汕味,到哪裡吃粿汁?
2025年04月30日   •   11萬次閱讀
收藏!新加坡全島最好吃的15家雞飯攤都在這了
2025年05月03日   •   3萬次閱讀
矮子餡餅來到新加坡牛車水咯!外皮酥脆掉渣、內餡軟糯,口感層次超豐富😋
2025年04月30日   •   1萬次閱讀
新加坡傳統咖啡店之一:協勝隆
2025年05月03日   •   8721次閱讀
新加坡 在這裡有數之不盡的美食
2025年04月30日   •   6327次閱讀
在新加坡烏節路18.8新++吃到撐!火鍋、燒烤、韓餐、咖啡館也太全了
2025年05月02日   •   5985次閱讀
🇸🇬 夜貓子福利!新加坡竟然有這麼多宵夜好去處🤤 宵夜不要只會想到MCD了啦👋
2025年05月03日   •   5472次閱讀
11家本地人強烈推薦的美食攤位!去新加坡西海岸就要這麼吃!
2025年05月05日   •   4788次閱讀
有一種美食,在新加坡叫蝦面,在檳城叫福建面,在新加坡哪裡品嘗?
2025年05月02日   •   3420次閱讀
新加坡傳統咖啡店之二:瓊華昌
2025年05月03日   •   2736次閱讀
2025亞洲50最佳餐館成績出爐🎉今年新加坡7家餐館入榜!快來看看誰在榜上😘
2025年05月03日   •   2223次閱讀
🍨 澳大利亞最火的Gelato來啦!40種口味任你選,每周輪換5種驚喜菜單,吃貨們準備好了嗎?
2025年05月03日   •   1881次閱讀
新加坡傳統咖啡店之三:喜園
2025年05月03日   •   1710次閱讀
新加坡美食合集
2025年05月06日   •   513次閱讀
最挑嘴的新加坡人也稱讚!這15家美食檔口千萬別錯過
2025年05月06日   •   342次閱讀
🇸🇬全新的地下商場「Icon Link@ClubStreet」一起來看看有什麼好吃的吧🤤
2025年05月06日   •   171次閱讀
這味道太哇塞了!S$5就能吃到超足料的越南法棍麵包🥖而且口味超多!選到你眼花🤤
2025年05月06日   •   171次閱讀