# 兩家咖啡店以至少4000萬元轉手 食物價格未大幅調高 

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Published: 2022-12-31
Source: 獅城新聞

## 兩家咖啡店以至少4000萬元轉手 食物價格未大幅調高



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我國今年出現兩家以至少4000萬元轉手的咖啡店。記者顏季瑩發現，這並沒有大幅推高咖啡店的食物價格。新加坡政策研究所和本台所收集的數據顯示，位於淡濱尼的天價咖啡店，雞飯價格還比全島平均價格便宜約兩成。雜菜飯則便宜4%。

《新傳媒新聞》與智慧地圖公司Esri合作，開發能查看全島雞飯、雜菜飯，冰美祿和咖啡烏價格的網站。只要輸入地址，系統就會把附近500米內的咖啡店、熟食中心和食閣售賣的價格列出。這家位於淡濱尼21街的咖啡店，今年以4168萬元轉手。

根據查價網站，這家咖啡店的最便宜的雞飯一盤賣3元，比附近一些餐飲場所便宜，500米以內最便宜的雞飯賣2.80元。這裡的兩菜一肉雜菜飯則比全島雜菜飯平均價格3.44元,便宜4%。專家認為攤販儘可能暫時不起價，以留住顧客。

南大南洋商學院銀行與金融系助理教授茹弘博士說：「舉個最簡單的例子來講，去年的雜菜飯它可能是用的一些食材，一些比較貴的食材。今年在通脹的壓力下面，商家可能會用一些比較便宜的食材來代替去年的食材。所以說我們在看價格價格的過程當中，也要看到你買的東西是不是和去年是一樣的。」

數據也顯示淡濱尼四種食物和飲料的平均售價過去五年上漲約8%，是所有市鎮中少數增幅少過一成的。另一家以4000萬元轉手的連鎖咖啡店位於義順81街。

這裡的兩菜一肉雜菜飯賣3.50元，一盤雞飯則要價3.80元。咖啡店11月翻新開幕，環境更舒適，也提供無線網絡服務。

雜菜飯攤販賴玉華表示：「吸引比較多人，多80%人潮比較多，比較好一點比較涼沒有像以前那麼熱我們的雜菜飯兩菜一肉3.50元，沒有上漲。」

義順地區統計的四種食物價格過去五年漲幅約14%。

在高通脹環境下，我國什麼地區的食物價格漲幅最高？要吃到便宜的食物可以考慮到哪裡？稍後的《大數據新視力》一起了解。