擔心得罪顧客 多數餐館無意施行「吵鬧兒童附加費」

2022/09/29   •   738閱
新加坡餐館普遍不願實施「吵鬧兒童附加費」,擔心得罪顧客影響生意。儘管兒童在用餐時吵鬧可能擾亂其他食客,但多數餐館選擇友善提醒或調整座位,而非收取費用。部分業者認為餐館有權制定相關規定,但也有民眾對此舉動表示不合理,認為應該尊重家庭用餐需求。文章探討了餐館在處理吵鬧兒童問題上的困境與各方觀點。

擔心得罪顧客 多數餐館無意施行「吵鬧兒童附加費」

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示意圖(圖:istock)

儘管兒童在就餐時吵鬧確實會滋擾餐館內其他顧客,但為免得罪食客影響生意,多數餐飲業者並不會考慮徵收帶有懲罰意味的附加費。

受訪餐飲業者對新傳媒英文新聞網TODAY表示,如果真出現小孩吵鬧的情況,他們通常都會任由孩子繼續不受控制,頂多是友善地提醒顧客降低他們的噪音,或者讓其他的顧客坐在距離遠一點的位子。

位於歐南路的Angie's Oyster Bar and Grill早前就表示,如果孩子尖叫或不受控制,家長就需繳付10元的附加費。

當TODAY聯繫這家餐廳時,負責人告知實施這項條規主要是遏製作用,而不是為了積極執行;該餐館也強調,目前未向任何顧客徵收這項費用。

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Angie's Oyster Bar and Grill餐館內部(圖:Facebook/Angie's Oyster Bar and Grill)

而民眾對這項規定意見不一;一些人認為這項舉動非常不合理,並認為餐館要麼就歡迎兒童和家庭一起用餐,要麼就施加年齡限制,禁止兒童進入。

不過,也有網民對這項措施表示認同,並認為父母有責任確保孩子不在公共場所造成騷擾。

餐館:無能為力

儘管如此,大多數接受TODAY訪問的餐館都認為,面對吵鬧的兒童,他們其實無能為力。

Santi’s Pizza & Produce的活動與餐飲副經理Leng Shi Jia表示,家長應該管教吵鬧的兒童,而不是由餐館來教訓。

她說:「我們認為兒童應該由家庭成員來照顧,而不是我們。雖然有點煩,但我真的覺得我們無法阻止他們。」

她補充,餐館並不會向顧客徵收附加費,因為這樣可能導致客人流失。「我覺得(家庭)會避開這樣的餐館,我認為他們不會想要支付這筆附加費,畢竟很多餐館都沒有向顧客徵收附加費。」

管理PS Café連鎖店的PS Gourmet業務總監Edward Lee也表示,對於吵鬧的兒童,餐館能做的有限。不過餐館一般會儘量讓家庭坐在露天用餐區,或者讓受影響的顧客做得遠一點。

部分業者:餐館有權設規定

不過,也有餐飲業者認為,Angie’s Oyster Bar & Grill有權利徵收附加費,這跟夜店施加年齡限制和穿著規定是一樣的道理。

咖啡廳業者Colin Chen說,這問題除了和兒童有關,也關係到遵守規則。「就像你到別人的房子一樣,你必須遵守這個人所設定的規則。」

他認為,餐館有設定規定的權力,而顧客也不必因此而感覺被冒犯,因為目標並不是他們。

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