# 本地裕廊漁港關閉2周，海鮮供應將受限！商家瘋狂囤貨？

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Published: 2021-07-19
Source: 獅城新聞

本地有增新感染群--裕廊漁港群！

目前，有12間巴剎與熟食中心有人確診，相信都跟裕廊漁港有關。

這12件熟食中心分別是：廈門街熟食中心、忠邦巴剎與熟食中心、黃埔濕巴剎、直落布蘭雅彎第11座巴剎與熟食中心、達曼裕廊巴剎、紅山巷第79座的紅山巴剎、芽籠士乃巴剎、芽籠峇魯濕巴剎、宏茂橋10道第527座的靜山巴剎與熟食中心、西海岸第726座濕巴剎，以及武吉知馬濕巴剎。

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調查發現，他們都是因為跟裕廊漁港的攤販有過接觸而受感染，裕廊漁港是全島最大的海鮮供應地，80%的海鮮都來自這，也就是基本本地所有的食閣都會從這裡進貨，於是當局馬上展開了行動，開始為全島魚販進行檢測。

所有巴剎的魚販18日將會收到健康風險警告（Health Risk Warning），必須依法前往指定檢測中心接受檢測，並且自我隔離直到檢測結果出爐。

相關部門也緊急出台政策，裕廊漁港將被關閉兩個星期進行消毒工作，直至本月31日。所有從7月3日至16日在裕廊漁港工作的職員都已經被隔離。當局也安排在這期間到訪漁港的民眾，接受特別檢測。

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但是這一會導致一個問題，就是本地魚貨供應短缺，連帶影響魚湯攤販的生意。

受訪的攤主和餐館透露，目前他們手上的魚貨供應只能維持一天到五天不等，一旦清完魚類庫存後只能暫時關店，直到裕廊漁港重開的那一天。

很多供應海鮮的攤主表示，他們的貨源主要來自裕廊漁港， 除了魚片湯和魚頭爐，他們的攤位還供應蚝、乾貝、龍蝦、螃蟹等等，目前這些存貨也所剩無幾。

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雖然本地的海鮮供應除了裕廊漁港，也從其他國家引進海產，包括馬來西亞和印度尼西亞等，但因為部分海產經過冷凍處理，味道不夠鮮美，為了保持餐品的口感，小販們還是會儘可能採購新鮮海產。

有攤主在聽聞裕廊漁港暫時關閉的消息後，立即前往其他海港和巴剎採購50公斤的新鮮魚貨，預計可以提供80到100份的咖喱魚頭。但他們都不敢採購過多，擔心海鮮存放久了不新鮮，影響口感。

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不過由於政府收緊堂食人數限制，顧客人數減少，預計現有的魚類庫存能維持大約五天的生意量。

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很多食客也擔心，未來魚貨供應受影響，食閣的海鮮類餐品會不會漲價，或者減少分量，也有人擔心來自裕廊漁港的海產可能沾有病毒，表示會避免在這段期間吃魚或者購買進口的冷凍產品。

當然本地不止有一個漁港，聖諾哥漁港仍照常營業，但是不同的漁港有不同的供應商，很多攤販表示無法從那裡買魚。

裕廊漁港關閉將會極大的影響食閣的生意，無米之炊，任有巧婦又如何？

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