# 新加坡最佳餐館第一名

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Published: 2021-03-29
Source: 獅城新聞

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**Odette （第二名）**

Odette是去年亞洲50最佳餐館第一名，雖然今年排名下降了一名，但仍位列亞軍，是新加坡排名最高的餐廳。

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**餐廳的特別之處**

主廚Julien Royer，是一位37歲的法國人。他從歐洲，亞洲和澳大利亞等世界各地的專業工匠那裡採購最優質的產品。在連續兩年位居亞洲50家最佳餐廳榜首之後，Odette在2021年位居第二，同時保持了**新加坡最佳餐廳的稱號**。

**招牌菜**

迷迭香有機蛋、北海道海膽、莫三比克海鰲蝦和奧西特拉魚子醬等

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**餐廳信息**

 **價格：**午餐 $ 88 ++（四道主菜)，$ 128 ++（六道主菜）；晚餐208 ++（六道主菜），$ 268 ++（八道主菜）

 **地點：**1 St Andrew's Rd, #01-04 National Gallery, Singapore 178957 

 **電話：**6385 0498

 **官網：**

odetterestaurant.com