新加坡首家！可以自己動手DIY燒烤的居酒屋「既新穎又有趣」，日式串燒才從$1起哦

2021年04月05日 • 2萬次閱讀

各位吃貨請聽好！小編這次又有好料推薦給大家。帶大家打卡一家坐落在武吉士中心地帶的日式居酒屋Ying Izakaya。才剛剛開業不久，它已經成為了新加坡各大吃貨，老饕爭相打卡的日式料理餐廳。

小編和朋友吃到的每一份菜品都覺得很驚艷，有亮點。約上小夥伴們一定要去吃一次！特別適合三兩好友聚餐，喝著日式小酒，烤著，吃著日式串燒，特別是在涼爽的傍晚，滿足感五顆星喲~ 贊贊贊！總之就是好吃又好玩。有種假裝在日本做美食家和大廚的幻覺。

涵巴特

這家店的裝修很原汁原味地還原了日式風格。最值得一提的是自己動手DIY燒烤日本串燒的樂趣不是每一個居酒屋都能夠體驗得到的。想像一下，看著自己親手烤制的串燒在燒燒的炭火上面跳動，吱吱的油珠散發著誘人的香氣，那是一個多麼棒的體驗啊~ 如果有機會帶上自己的另一半來到這邊，在享受美食的同時也可以大展廚藝，給對方展示自己的燒烤功夫，你不覺得很浪漫嗎~ 所以小哥哥和小姐姐們，趕快帶上你們的另一半來打卡吧。

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吐血推薦的菜品是這家必點的日式串燒拼盤，當我看到色彩豐富，串燒種類繁多的拼盤端上桌的時候，頓時讓小編驚艷了一把~ 手制的Tsukune Japanese Chicken Ball (1串有3粒$3.9)，手工製作雞肉和日本山藥攪拌後烤從而滲出油分，將雞肉的肉汁鎖定，潤澤肉質，口感豐富。

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碩大一支的烤雞翅Chicken Wing才$1。超級好吃的Buta Bara ($2), 豚肉片烤得鬆化，油香滿溢，入口美味多汁。Aspara Bacon (1 支-$3) 培根裡面包裹得蘆筍剛好平沖豚肉得油膩感，味道超級棒的。還有Kawa 烤雞皮（$1）又脆又香，有手掌般大的老虎蝦Ebi ($1.5), 非常爽口的日式小青椒 Shishito ($3), Tori Momo Teriyaki ($1.5)，

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除了日式串燒以外，他們也有相當豐富的其它日式菜色，包括Shabu Shabu set ($22), Mentaiko Fries ($8), Chawanmushi ($5), Soft Shell Crab Kaarage ($15), Seafood Yakisoba ($18), Miso Ramen($18) 等等。

最最最要牆裂推薦的是他們家的新鮮大生蚝 Fresh Oysters in Japanese Dressing 生蚝6粒$36 一粒$8，鮮甜多汁的生蚝配上新鮮的魚籽，美妙的搭配讓人慾罷不能，真想一口接一口停不下來。