# 排隊就是為了吃到它！新加坡超人氣Mee Soto攤位推薦

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/VnzlR
Published: 2023-06-23
Source: 獅城新聞

各位多久吃一次Mee Soto？

今天就來個本地美食之旅！帶大家吃一波Mee Soto 🥳🥳

排名不分先後

Afandi Hawa & Family Mee Rebus

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IG: @asians\_x\_food

除了齊名的 mee rebus 之外，mee soto 也是 Afandi Hawa 的另一道拿手好菜。小販攤現在由第二代老闆（Ahmad）所掌舵，2008年傳自父親 。這裡的湯底也比其他地方的清淡且不會過於油膩。溫馨提示，這裡的辣椒十分帶感，所以要適量。

地址：Afandi Hawa & Family Mee Rebus is at #01-21 Haig Road Market & Food Centre, 14 Haig Road, Singapore 430014.

HJ Waliti HJ Mazuki

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IG: @hjwalitihjmazuki

位於 Afandi 對面的 HJ Waliti HJ Mazuki 也是同屬Haig Road美食中心的另一個麵食選擇。 50 多年來，這個攤位一直在竭力出售最為正宗的馬來美食，其中mee soto就是最佳代表作，湯底味道鮮美清淡，搭配秘制辣椒，非常開胃！

地址：HJ Waliti HJ Mazuki is at #01-18 Haig Road Market & Food Centre, 14 Haig Road, Singapore 430014.

Rahim Muslim Food

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Google, Mohamad Firuz Mohamed Noor

Rahim Muslim Food 可是宏茂橋極具盛名的馬來美食扛把子。現由第三代掌門Rahim接手營業，攤位可追溯到三十多年前的1957年，歷史悠久且非常正宗。除了 Mee rebus， Mee Soto 配以 bergedil 更是絕絕子。

地址：Rahim Muslim Food is at #01-01 Chong Boon Market & Food Centre, 453A Ang Mo Kio Ave 10, Singapore 561453.

Inspirasi

Inspirasi 絕對能滿足大家對mee soto 的期望，再加上地理位置非常便利，就位於Bedok MRT 和巴士轉換站附近，不妨試試。這家家庭經營的小販攤位現在由Rashid和他的兄弟姐妹經營。 Inspirasi 的 soto ayam主打傳統風味配有黃面或 nasi impit，兩種選擇。

地址： Inspirasi is at #01-64 Bedok Interchange Hawker Centre, 208B New Upper Changi Road, Singapore 462208.

Hjh Yang Chek

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IG: @jkgourmets

相信大家對Upper Boon Keng 美食中心裡的知名羊湯不陌生，但裡頭這家HJH Yang Chek Nasi Rawon的mee soto、nasi rawon 和 mee rebus都是當地人的口袋美食。個人建議必點bergedil配以湯麵食之！

地址：HJH Yang Chek Nasi Rawon is at #01-26 Upper Boon Keng Food Centre, 17 Upper Boon Keng Road, Singapore 380017.

Wedang

Wedang 最出名招牌美食當屬的是它gado-gado, tahu goreng和沙爹，且在 2016 年獲得了米其林推薦。業主Kamis 自新加坡港務局離職後就於 2005 年開辦了這個攤位，並迅速虜獲眾多粉絲食客。這裡的mee soto 味道均衡，配以bergedil，再加入參巴醬來調味，堪稱人間美味！

地址：Wedang is at #B1-19 Golden Mile Food Centre, 505 Beach Road, Singapore 199583.