# 11人慶生聚餐 6人吐瀉高燒 餐館被令停業 

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Published: 2024-04-26
Source: 獅城新聞

（新加坡訊）一家11口到湯申大廈的桃苑餐館為父慶生，沒想到當天晚上開始，6人陸續上吐下瀉發高燒，懷疑集體食物中毒。餐館目前被令停業。

林洪沁（25歲，公關）告訴《新明日報》 ，17日晚上 ，一家11口到湯申大廈（Thomson Plaza）的中餐館桃苑（Peach Garden）為父親提早慶祝62歲生日。

一家人點了不少菜肴，包括煙鴨、排骨、雞翅、蝦、炒飯、佛跳牆、雞湯等，共花了352元。

「大家開心用餐後，沒想到從當晚至隔日早上陸續出現食物中毒的症狀。」

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林洪沁一行11人所點的菜肴。（受訪者提供） 

除了林洪沁本身，她的父親、姐姐、外甥女、男友、男友的弟媳都發燒，腹瀉以及嘔吐，其中男友與外甥女的症狀最嚴重。

「外甥女才念小三，高燒攝氏38.5度，看了醫生拿了兩天病假。時隔5天後，她還會出現胃痙攣，吞咽食物時尤為嚴重。我男友則發燒到40多度，現在還感到肌肉酸痛。」

她說，除了她康復較快，其他5人在5天後依然有嘔吐、瀉肚子和發燒等症狀。

林洪沁透露，正半工半讀的男友本周一還病中應付一場考試。所幸，一家人今早已基本康復。

她說，一家人原以為是的蛋糕有問題，後來發現其他食客在網上留言，同樣稱上周四到同一家餐館用餐後，出現食物中毒症狀。

桃苑昨晚在面子書貼文指，本周一接到衛生部和食品局通知，已暫停湯申大廈分店的營業。

當局指共有43名食客出現腸胃炎症狀，其中兩人住院。

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事發餐館在湯申大廈的桃苑分店暫停營業。（檔案照） 

衛生部與食品局發表聯合文告，指有43人在4月17和18日到上述的桃苑餐館用餐後，通報出現腸胃炎症狀。

受影響的食客有的自己吃藥，有的到門診看病，也有2人需住院，目前情況穩定。

食品局下令該餐館從4月22日起停業，直至另行通知。餐館除了進行清洗之外，也需丟棄所有熟食和易變質食物。

所有食物處理人員，都必須重新參加第一級食品安全課程（Food Safety Course Level 1）並通過考試，且須在食源性病原體（food-borne pathogen）檢測呈陰性後，才能繼續從事食品處理工作。

餐館所聘的食品衛生人員則須重新參加第三級食品安全課程並通過考試，才能重返工作崗位。

桃苑指出，雖仍不知腸胃炎事件的起因，但已聘請專業清潔公司進行徹底清潔。

根據桃苑昨晚的社交媒體貼文，該餐館稱雖然腸胃炎事件的起因尚不清楚，但餐館已立即採取措施，請專業清潔公司對場所進行徹底清潔。

林洪沁透露，受影響家人的醫藥費200多元，餐館通過電郵向她道歉，並讓她附上醫藥費收據以及當日用餐的收據。

她說，原定5月再到桃苑為親戚慶生，現在會另作安排。