# 福州咖啡酒餐商公會將籌劃設立本地傳統咖啡店文化展覽館 

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Published: 2024-02-14
Source: 獅城新聞

## 福州咖啡酒餐商公會將籌劃設立本地傳統咖啡店文化展覽館



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福州咖啡酒餐商公會和瓊僑咖啡酒餐商公會今天中午在福州大廈二樓禮堂舉辦「甲辰龍年新春團拜會」。（圖：福州咖啡酒餐商公會）

新加坡福州咖啡酒餐商公會將籌劃設立本地傳統咖啡店文化的展覽館，追溯傳統咖啡店的沿革發展史，以延續和傳承本地獨特的南洋咖啡文化。

這是新加坡福州咖啡酒餐商公會主席洪寶興昨天在「甲辰龍年新春團拜會「上致辭時作出這項宣布。

他說，福州咖啡酒餐商公會會所剛完成翻新，嶄新的面貌標誌著新的里程碑的開始，因此他們決定籌劃這個咖啡店文化展覽館，以便延續、傳承本地咖啡店文化，並永續經營這個見證國家發展、社會進步以及承載數代人記憶的情感聯絡站——咖啡店。

「甲辰龍年新春團拜會」昨天是在福州大廈二樓禮堂舉行。新加坡福州咖啡酒餐商公會與新加坡瓊僑咖啡酒餐商公會每年都會輪流舉辦新春團拜會，廣邀商界同業共慶新年，今年是輪到福州咖啡酒餐商公會做東。

洪寶興說，因為疫情的關係，2020 年在這裡舉辦了團拜會後就停辦了，直到四年後的今天，又再度回到這裡與大家同歡共聚， 深感難得可貴。

他說，在經濟不景氣時，咖啡店仍 然為國人提供實惠及美味餐飲的選擇，而他們也全力配合政府的政策，接受政府派發的社理會鄰里購物 (CDC Voucher)、以電子方式付款，以及鼓勵國人攝取少糖等

瓊僑咖啡酒餐商公會主席李家賦致辭時說，由於全球多地爆發衝突，加上地緣政治緊張局勢，以及消費稅的上調，咖啡店業主對經濟的不確定性、生活成本的上漲感到擔憂，因此希望政府本周五公布的2024財政年預算案，將給商家和消費者帶來額外驚喜，更多的援助，讓大家度過高通貨膨脹期，緩解消費稅上調帶來的影響。

在昨天的團拜會上，福州咖啡酒餐商公會理事之一的程文華，當場發揚善舉精神，捐獻了10萬元給廣惠肇留醫院。