# 11配料果條賣9新元被指太貴 釀豆腐攤主委屈落淚 

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Published: 2025-12-28
Source: 獅城新聞

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（新加坡訊） 一家釀豆腐攤位原定明年結束營業，攤主原希望體面退場，卻因近日被食客投訴售價過高而引發關注。女攤主受訪時一度哽咽解釋，相關餐點因顧客點選多達11樣配料，價格才超過9新元。

《新明日報》之前報道，合眾釀豆腐將於下個月從大巴窯北第203座組屋的「海豐咖啡店」撤出。攤主當時透露，疫情後很多人在家辦公，上班族減少約20%，加上附近其他咖啡店翻新後，顧客已然被分散。

豈料，結束營業前的一個月，「合眾釀豆腐」 在網上發文，指有食客稱收費過高。文中指出，食客總共點了11樣配料，其中包括一份粿條。

「8樣配料每樣8角，另3個則分別是每樣1新元。我們甚至還給對方2角折扣，最後只收9元2角。」 

針對貼文，《新明日報》記者聯絡上「合眾釀豆腐」 老闆娘盧美文（41歲）。

她昨天早上受訪時情緒激動落淚，稱自己下個月就要停業，本來想體面的關門，豈料被人指責收費過高，感到十分委屈。

「我們在大巴窯營業40多年，是因為各種成本問題才停止營業，本來就很難過了，居然還有食客投訴，甚至說很高興我們要關門了。」 

盧美文說，不少釀豆腐都是自己手工製作的，包括在配料內加入肉餡以及海鮮。

「我們有時候也會創新，比如在午餐肉加入芝士，希望可以讓食客品嘗與眾不同的食物。」 

她自認在該處營業的10年里對食客用心，服務態度良好，也保證配料的品質。

「我在聖誕節期間也營業，看到對方的批評，覺得很難過。感覺我們10年來的付出一文不值。這是我過得最煎熬的一個聖誕節了。」