# 新加坡甜品界的「米其林」出爐！打卡冰淇淋美術館無限量吃TOP50甜品 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/VrYpe Published: 2023-10-13 Source: 獅城新聞 新加坡冰淇淋博物館（Museum of Ice Cream）近日推出了一份獨家的「獅城甜點攻略「，評選出了新加坡50家超級好吃的甜品店。這份攻略由公眾投票和專業人士點評，耗時6個月，採用了一銀勺、兩銀勺、三銀勺的標準，類似於米其林指南的星級評價。 這些甜品店涵蓋了各種風格和口味，從傳統的華族糕點、印度甜食，到創意的西式甜品，應有盡有。 ![新加坡甜品界的「米其林」出爐！打卡冰淇淋美術館無限量吃TOP50甜品](https://www.shicheng.news/images/image/1731/17313482.avif?0) **三銀勺獎：10家餐廳榮登最高評價** **Le Matin Patisserie** ![新加坡甜品界的「米其林」出爐！打卡冰淇淋美術館無限量吃TOP50甜品](https://www.shicheng.news/images/image/1731/17313484.avif?0) 其中較為出名的有烘焙店Le Matin Patisserie，雖然今年2月才在烏節路開業，但已收攬一眾忠實顧客。他家最出名的是 Kouign Amann，薄脆的外皮上鋪滿黃油、焦糖和香草蜜糖。這是一種源自法國布列塔尼地區的傳統糕點，口感酥香甜膩，非常適合搭配一杯咖啡或茶。 **Rempapa** ![新加坡甜品界的「米其林」出爐！打卡冰淇淋美術館無限量吃TOP50甜品](https://www.shicheng.news/images/image/1731/17313486.avif?0) 還有傳統餐廳Rempapa，他家的糕點拼盤香甜不膩，椰子糕味道濃郁，喜歡軟糯食物的小夥伴們可別錯過。大家熟知的一家人 Yat Ka Yan 糖水店也光榮上榜啦！性價比超高，冰冰涼涼的珍多一口下去爽飛天！ **兩銀勺獎：15家餐廳入榜二等獎** **Catkin By Huishan甜點吧** ![新加坡甜品界的「米其林」出爐！打卡冰淇淋美術館無限量吃TOP50甜品](https://www.shicheng.news/images/image/1731/17313488.avif?0) 以Omakase的概念經營，由年輕的小姑娘蘇惠珊為主理，以新加坡傳統口味，設計成精巧的盤式甜品，比如Pandan Kaya Cake，用了新鮮的班蘭葉和椰子奶製成了蛋糕和卡亞醬，再配上香草冰淇淋和杏仁片，既有本地風味又有西式美感。 ![新加坡甜品界的「米其林」出爐！打卡冰淇淋美術館無限量吃TOP50甜品](https://www.shicheng.news/images/image/1731/17313483.avif?0) **Bugis** ![新加坡甜品界的「米其林」出爐！打卡冰淇淋美術館無限量吃TOP50甜品](https://www.shicheng.news/images/image/1731/17313490.avif?0) Bugis出名的吉祥紅龜粿同樣入榜，紅龜粿流星雨福建地區，扁平約巴掌大小，紅色外壓龜印內包餡，以植物為墊。1988年起家的古早點心店，從小販攤勤勤懇懇做到今天的規模，手工製作的豆沙粿內餡細膩香甜，路過Bugis可以試試哦。 **一銀勺獎：25家餐廳獲獎** **ADDA** ![新加坡甜品界的「米其林」出爐！打卡冰淇淋美術館無限量吃TOP50甜品](https://www.shicheng.news/images/image/1731/17313492.avif?0) ADDA是新加坡著名的印度美食餐廳，源自街頭美食和經典菜式，發揮出印度菜的美麗，同時食材非常優質，融入現代創意，更復合現代人的口味。他家甜點奶油很醇厚，喜歡姜香味或香料的小夥伴，可以嘗嘗這種不一樣的口味。 **Plain Vanilla** ![新加坡甜品界的「米其林」出爐！打卡冰淇淋美術館無限量吃TOP50甜品](https://www.shicheng.news/images/image/1731/17313494.avif?0) 東海岸附近的朋友應該比較熟悉這家Plain Vanilla，他家的杯子蛋糕使用環保材料，被點名誇獎。這家店的設計和口味，充滿簡單而樸實的生活感，無一不在訴說著純真的信念「幸福的生活就是由簡單的快樂組成。她家的甜品是最純粹的奶香黃油味道，古早的香甜絲毫不膩。 其中的一銀勺獎上榜的還有許多大家熟知的餐廳，比如酸奶冰淇淋Yole、Bugis的阿秋甜品糖水店等等，甚至還有食閣Malaysia Boleh的珍多沙冰。 想一次性品嘗完5家入榜店家的亮點甜品？可以買票參觀新加坡冰淇淋博物館！ 限時10月28日一天，5家入榜店家將接手博物館內的美食展，參觀者可以免費品嘗這5家的招牌甜點，邊玩、邊看、邊吃。 10月10日起，即可在官網買票https://tickets.museumoficecream.sg/。這是一個難得的機會，不要錯過哦！ ![新加坡甜品界的「米其林」出爐！打卡冰淇淋美術館無限量吃TOP50甜品](https://www.shicheng.news/images/image/1731/17313495.avif?0)