# ​快閃餐飲界為110人做料理 王祿江「貼了不少膏藥布」 

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Published: 2024-10-23
Source: 獅城新聞

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王祿江（左圖）快閃餐館兩天當廚師，與Tim Ong（右）四手聯煮。（取自早報網） 

（新加坡訊）主持他在行，烹煮他也行！新加坡主持阿哥王祿江跨界當兩天廚師，煮完苦笑說自己腰酸背痛，還「貼了不少的膏藥！」

《聯合早報》報道，王祿江日前與在《古早味偵探》結識的廚師Tim Ong四手聯煮，為約110名食客烹煮5道料理的午餐，以及7道料理的晚餐。

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孫政（左圖右）和蔡琦慧（右圖右）都捧場支持王祿江。（取自早報網） 

捧場食客中，包括王祿江的藝人朋友孫政和蔡琦慧。

王祿江說，他和Tim Ong在拍攝《古早味偵探》第二天，就萌生一起做料理的想法，並一鼓作氣付諸行動。

「我們一起開會集思廣益，釐清方向還有菜單。菜單傾向於我們擅長的菜肴，也考慮到在（餐館）長形廚房的空間限制。」

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王祿江首次賣廚藝，以自己在歐洲旅遊的美食回憶做料理。（取自早報網） 

菜單上的每道料理都由王祿江與Tim Ong聯合創作，靈感源於他們在英國、法國和義大利等歐洲國家旅行的美食回憶。

料理中包括王祿江個人偏愛的鵝肝，以及根據威尼斯食譜烹煮的義大利面。

如願當廚師滿足感100分 

王祿江快閃餐飲界第一次賣廚藝，他說，實際營業比準備功夫輕鬆多了，滿足感100分。

為了這個為期兩天的美食快閃活動，王祿江事前站七八個小時切了8公斤的番茄，這讓他佩服每位廚房工作者。

他說：「我非常享受做料理的每個步驟，不論是站在火爐前烹飪或擺盤。我愛一桌一桌和食客交流，跟他們討論美食。這是一個夢想成真的經驗，太有趣了！」

「這些年來，不少朋友盼能品嘗我的廚藝，這次他們都捧場支持，還不吝於讚美我做的料理，讓我倍感溫暖。」

「我如願一嘗當廚師的滋味，看到食客吃得乾乾淨淨的盤子時，心中喜悅難以言喻。至於會否再快閃當廚師，我們有這個想法，但要看天時地利人和。」