
偏甜口的「叻沙」(左)和偏酸辣口的「叻沙」(右) 說到底,娘惹以及娘惹文化,其實也可以算作中國古代的一種「文化輸出」,只不過它不是刻意的,而是自然而然形成的。到了今天,西方人一看到娘惹菜就要流口水,中國人覺得娘惹的服裝鞋子挺好看,而新加坡人覺得《小娘惹》是他們的東西。

這麼看來,這種文化輸出和融合還是相當成功的。其實,任何時代的文化輸出,前提都是人的輸出。畢竟文化不是空洞的東西,它就跟肉一樣,是長在活人身上的。古代中國人到了外國,就把我們那一套吃喝拉撒、婚喪嫁娶的東西也帶出去了,這才有了「峇峇娘惹」。
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