# 開學自閉前,去新加坡放個空 

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Published: 2019-09-16
Source: 獅城新聞

雖然已經開學兩周了，**junior year**突然增加的工作量讓慢傻真的有點被嚇傻了……現在慢傻的日常便是：手捧著泡了枸杞的熱茶，看著學校生機勃勃的學弟學妹們，一邊procrastinate（拖延）兩天後要交的歷史論文，一邊在在秋風中感嘆人生靜好。

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算了，咱還是聊點積極樂觀的快樂素材吧。慢傻想了想，準備和大家分享一下自己開學前的最後一周是如何度過的——**新加坡親子游**。由於自己設計行程十分興奮，慢傻甚至裝模作樣地出了一份正規旅行團才有的**traveling plan**（由於隨行有小朋友，就重點規劃了孩子喜歡的景點）：

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(行程計劃節選）

記得當時在做完這份海報時，滿腦子的配音都是：只要7999，只要7999，機不可失時不再來，這樣的新加坡之旅，你還在等什麼！

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嗯，那接下來就照慣例說說這次慢傻的**新加坡覓食記**吧：

新加坡機場在今年五月新建了**Jewel Changi（星耀樟宜）**的部分，集吃喝玩樂為一體的休閒樓。其中，餐廳方面更是引進了各種新加坡老店名店，比如我們吃的這家**「報喜海南雞飯」**，還有國際潮流店，如在上海、紐約永遠排隊的**「Shake Shack」**。

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很喜歡新加坡隨處可見的**food market(美食廣場)**，麻雀雖小五臟俱全，各種南洋菜、粵菜閩菜都很正味。嘗試著尋找前段時間很火爆的電影Crazy Rich Asians裡面男主角Nick帶女朋友去的food market：

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（電影劇照）

儘管以失敗告終，慢傻卻在住處旁邊發現了一家有著超好吃的【大包】和胡椒味勁爆濃郁的【肉骨茶】的夜市小店：

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在坡國必去的度假島**Sentosa（聖淘沙）**里的**馬來美食街**，驚喜發現了蔡瀾先生在書中提到過的、在福建找不到卻在新加坡獨有的【福建炒麵】：

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另外，印度小哥現場做的【Roti Canai飛餅】和【Mahkni Paneer】，一種用cottage cheese（白軟乾酪）和印度黃咖喱做成的濃醬，也是深得我心。

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提到聖淘沙，就不得不說入島口的寶藏商城——**Vivo City（怡豐城）**了。商場裡有米其林一星的**「莆田餐廳」**、坡國人最愛的**「亞坤」**麵包店、名聲在外的**「無招牌海鮮餐廳」**、南洋風味的奶茶果汁店**「KOI」**等等，但這次，我最聊聊裡面驚艷慢傻的一家泰餐廳——**「Thai Accent」**.

如果你是3-4人，推薦菜單：

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【蝦醬空心菜】

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【Satay南洋沙爹】

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【青檸蒸鱸魚】

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【冬陰功湯】

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【Pad Thai】（泰式炒麵）

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【椰漿木薯糕】

作為一個從小就挺能吃辣的人，這兒微辣的冬陰功湯卻還是把慢傻燙的鼻涕眼淚直流。真心推薦嘗試木薯糕而非國內泰餐廳的爆款芒果糯米飯，黏黏糯糯，解鎖新口感！



還有一些偶然在街角遇上的小店、小吃也讓慢傻開心不已。比如在海灘邊吃的M記【抹茶冰淇淋】：

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在地鐵站買的【芒果波霸芋圓豆花】和【咖喱滷肉飯】：

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在**小印度**逛累了，溜達進街邊小店來一份【炒（白）粿條】、【魚丸面】和【叻沙】：

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或是有點像香港車仔面的【可口面】上軟乎乎的溫泉蛋：

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要不再來一口彩虹巷旁邊芝士滾燙又拉絲的【夏威夷披薩】？

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或者餡料100%取自貓山王榴槤的冰皮月餅？

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新加坡的美食實在是種類多且口味正。各個地方來的移民帶來了多元化的飲食文化，**牛車水**（中國城）、**小印度**（印度城）、以及隨處可見的**food court**（綜合性美食城）等等就是坡國美食的最好見證。

自閉太久，想放空自己？去新加坡吃一頓吧。

完



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