# 新加坡10大空中餐廳，美食與美景兼得

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/W0E5O
Published: 2020-11-19
Source: 獅城新聞

新加坡這個土地面積700平方公里，人口近600萬的都市，有著無敵夜景的濱海灣和熱鬧喧騰的金融商圈等。

也有不少結合餐酒與景觀的特色餐廳，無論追求的是濱海灣金沙美景，還是聳立在天際線上的城市全景,新加坡的美景餐廳都是最好的選擇。

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新加坡這10家觀景餐廳，絶對值得造訪,亮麗風景搭配完美的食物,美到令你流連忘返。 

**01 salt Gill&amp;sky Bar**

**地址**：55/F ION Orchard, 2 Orchard Turn, Singapore 238801

**網址**：https://www.saltgrill.com/ 

Salt Gill &amp; sky Bar 位於新加坡心臟中心烏節路lon餐廳，55樓的高層之中可以看到大半個新加坡的美景 

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餐廳白天晚上都很漂亮鳥籠狀玻璃窗設計很特別～窗邊可以看到坡島的璀璨風光和海景，在這拍照也是絕美的。 

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澳洲餐廳每道菜的菜品都很充足～食材全部澳洲直送口感濃郁每道菜的擺盤都叫人眼前，就連他家的下午茶都很精緻。 

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**02** **Artemis Grill &amp; Sky Bar** 

**地址**：138 Market St, #40-01 CapitaGreen, Singapore 048946

**網址**：www.artemisgrill.com.sg 

Artemis Grill＆Sky Bar酒吧是新加坡為數不多的專門提供地中海美食的屋頂酒吧。使用新鮮，有機和可持續的食材，代表西班牙沿海，法國南部，義大利和希臘的風味。 

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Artemis Grill＆Sky Bar酒吧位於新建的CapitaGreen辦公大樓的40層頂層，結合了豪華餐廳和相鄰的露天花園酒吧。透過落地窗，就可欣賞到新加坡天際線和海岸線的壯麗全景。 

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**03**0**Zafferano意式餐廳**

**地址：**10 Collyer Quay, Singapore 049315

**網址**：www.resdiary.com

60度絕美景觀：Zafferano是新加坡一家高檔的意式風味景觀餐廳，位於新加坡熱門CBD海洋金融中心43層。 

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靠近克拉克碼頭、牛車水，並可遠眺摩天輪、濱海灣花園、金沙酒店等著名景點。 

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該餐廳可同時容納146個人就餐，共分為三大區域：就餐區、休閒酒吧區和露台區。就餐區除了卡座，還提供有包間。 

**04** **saki** 

**地址**：2 Stamford Rd, Singapore 178882

**網址**：https://skai.sg/

坐落在新加坡標誌性酒店Swissôtel The Stamford的70層，擁有180度的新加坡海港景致和城市風景。 

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搭配來自威爾斯的主廚Paul Hallett的廚藝，為您提供一場視覺到味覺都完全滿足的盛宴。就連小點心都擺放的很精緻。 

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**05** **Level 33** 

**地址**：8 Marina Boulevard #33-01 Marina Bay Financial Centre Tower 1 Singapore 018981

**網址**：http://www.monti.sg

新加坡金融中心的LeVel33, 位於濱海灣金融中心第一大樓的第33層，是全世界市區最高的微型釀酒廠。除了豪華的氛圍和屋頂酒吧，可以一邊沉醉於新加坡的美麗全景，一邊享用無與倫比的美餐和美酒。 

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制酒師是把銅釀造車間當做他的舞台，在此釀造出高品質的啤酒。樸素的材質，簡潔的線條，其材料以大地色係為主，營造出和諧的空間。LeVel33的設計打造成一個極具特色的全新體驗，將釀造、品嘗美酒與精緻的美食相結合是一個讓人著迷的空間。 

**06** **新加坡摩天輪餐廳** 

**地址**：30 Raffles Ave, Singapore 039803

**網址**：www.singaporeflyer.com

坐在這個「幸福摩天輪」里可把新加坡風光明媚的濱海灣、高聳的摩天大樓37分鐘之內盡收眼底，甚至馬來西亞及印度尼西亞部分島嶼的大好風光亦可收入眼帘。食、雞尾酒、香檳。 

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為了使訪客體驗更豐富難忘，新加坡摩天觀景輪特別推出的「星空漫宴」、「新加坡司令」和「優質香檳」飛行旅程配套，讓您在空中與情人家人好友坐擁美景之際，還能共享美食、雞尾酒、香檳。 

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**07** **Dusk Restaurant &amp; Bar** 

**地址**：Faber Peak Singapore, Level 2, 109 Mount Faber Road, 099203

**網址**：www.onefabergroup.com

逃離城市的喧囂和混凝土叢林的美景，然後這些換成大海。Dusk Restaurant＆Bar位於海拔約100m的Faber Peak。 

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四周是茂密的熱帶雨林，黃昏時，是欣賞到Harbourfront和Sentosa島全景的最佳地點。 

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**08** **VUE Restaurant** 

**地址**：OUE Bayfront, 50 Collyer Quay Rooftop Level 19 S049321

**網址**：www.vue.com.sg

有著無敵景觀的VUE餐廳，坐落於Collyer Quay的OUE Bayfront的屋頂層。餐廳有室內和戶外部分，有著新加坡第一間天台Spritz bar。 

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整個濱海灣景一覽無遺，黃昏時分隨著天色漸暗，周邊的辦公大樓和市區街道亮起點點燈火，景色不斷變換。濱海灣金沙燈光秀，跨年倒數、國慶日的煙火燃放，這裡也絕對是最佳的觀眾席。 

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**09** **Kinki Restaurant and Bar** 

**地址**：70, #02-02 Collyer Quay, Customs House, 049323

**網址**：www.kinki.com.sg 

Kinki餐廳是一家日式現代餐廳，也是一座屋頂酒吧，位OUE建築和濱海灣的海濱旁。優越的地理位置，可欣賞水面和濱海灣金沙的美景，並觀看夜間燈光秀。 

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Kinki餐廳室內提供有趣和卡通菜單，可口的壽司和其他日本特色菜。在一層，您會發現城市風格的Kinki屋頂露台，該露台裝飾有塗鴉牆，日式燈籠，經典的酒吧凳和籃子椅子。 

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屋頂酒吧提供各種飲品，包括近畿風味原始雞尾酒，玻璃酒和瓶裝葡萄酒，日本酒和一些酒吧小吃。 

**10** **Jaan by kirk westaway** 

**地址**：Level 70,Equinox Complex,Swissotel The Stamford,Singapore 178882

**網址**：www.jaan.com.sg 

Jaan by kirk westaway坐落在新加坡濱海灣 Swissotel 酒店70 樓，這家現代法餐廳不但擁有非常好的視野，也以其精緻的南法風味贏得了大家的喜愛。設有優雅的私人用餐室，可邊欣賞新加坡城市的壯麗景色。 

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Jaan by kirk westaway融合了法式料理和地中海風味，將傳統烹飪手法與現代創意相結合，在 2016 年曾被新加坡米其林指南評為一星餐廳，連續幾年躋身亞洲五十佳餐廳行列。 

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這10間觀景餐廳，哪間是你心中的NO.1 呢？ 

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