# 復古潮終於席捲新加坡，你打卡這家火爆潮人圈的新店了嗎

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Published: 2021-02-21
Source: 獅城新聞

**你發現了嗎？**

**復古潮**

**終於卷到新加坡來了！**

**看著這些照片**

**有沒有置身於60年代的感覺？**

**換一身旗袍，梳一個背頭**

**再緩緩走進「新世界」**

**復古回潮**

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**概念**

**沒錯，這就是不久前在**

**Clarke Quay 克拉碼頭**

**隆重開幕的**

**YUM SING**

**YUM SING這個名字源於飲勝**

**是新加坡首批獲得米其林推薦榮譽**

**莆田 餐廳創始人的心血結晶**

**YUM SING被寄予厚望，**

**希望YUM SING這次可以用**

**「南洋風味」**

**真正把「新加坡菜系「帶上世界美食「**

**的舞台**

**南洋元素** 

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**特色菜系**

**既然承擔著把「新加坡美食」**

**發揚光大的理想**

**YUM SING的主打菜**

**當然是就是新加坡本土菜了**

**各種大街小巷的美食**

**在YUM SING 這裡齊聚一堂**

**讓人愛不釋手的**

**牡蠣炒蛋、炒粿條、福建面、叻沙**

**想吃？這裡有！**

**當然也少不了新加坡菜的三寶：**

**辣椒螃蟹、海南雞飯和肉骨茶**

**一次滿足你3個「國菜」夢！**

**美食襲來** 

牡蠣炒蛋

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福建面

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叻沙

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海南雞飯

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辣椒螃蟹

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肉骨茶

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**既然選址克拉碼頭名字也叫飲勝**

**怎麼會少了主心骨**

**酒**

**除了餐廳**

**YUM SING當然少不了酒吧的設定**

**不拘泥於傳統出品**

**YUM SING樂在創新**

**除了挑戰經典——Singapore Sling,**

**還推出KOPI-O-TINI**

**和Kaya Toast Cocktail.**

**聽名字你就懂——地道！**

**創新·酒**

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Yum Sling

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**YUM SLING就是Singapore Sling的特調版本，顛覆以往，用Gin、椰子水、菠蘿汁、橙汁以及老薑調製的。**

Kaya Toast Cocktail

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圖片來源：Ins：taitaigram.sg

**YUM SING特調：造型特別，裝在咖啡杯里，還配上一塊點題的咖椰吐司！**

**特色裝潢**

**除了吃吃喝喝**

**YUM SING還是一個十分特別的**

**潮人打卡地**

**從裡到外**

**都透露著一股「年代」的氣息**

**而且這年代感，很是時尚！**

**潮人打卡地** 

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**餐廳內有售賣復古碗碟等餐具用品的地方，買買買的同時，也很適合拍照！**

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**在YUM SING裡面還藏了一個小小「雜貨鋪」，售賣合作品牌的各種「回憶零食」。**

**有Kele， Pin Tea 和老昌成等知名本地品牌。**

 **店鋪信息**

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**克拉碼頭**

**Clarke Quay**

3 River Valley Road, #01-06/7,

Block B, 179021

+65 62616463

期待你到**「新世界」**來**YUM SING**哦！

-THE END-

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